针对打假人王海团队送检并检出“黄天鹅鸡蛋含0.399mg/kg角黄素”事件，黄天鹅母公司凤集食品集团有限公司于3月15日发布官方声明，强调网传“检出即等于人工添加”属于严重误读、混淆视听，该数值属于“天然本底水平”，产品从未添加任何人工合成色素。
来源于黄天鹅官微
黄天鹅声明称，近期，网络上出现关于黄天鹅鸡蛋“检出角黄素”的相关报道，引发了部分朋友的担忧。作为始终将食品安全视为生命线的品牌，公司高度重视此事，并已在第一时间完成全面核查。面对不实信息，公司选择用科学和法律捍卫真相。网传“检出即代表人工合成”纯属恶意混淆概念，造谣生事。 公司已正式启动法律程序，将对损害品牌声誉，误导消费者的行为追究到底。
记者注意到，近日，知名打假人王海团队发布检测报告称，其在许昌胖东来超市购买的黄天鹅可生食鸡蛋样品中，检出了人工合成色素角黄素，含量为0.399mg/kg。由于黄天鹅长期以“天然植物性饲料”“可生食”等作为宣传点，这一检测结果迅速引发舆论。
面对舆情，黄天鹅于3月15日发布题为《黄天鹅严正声明：黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素》的声明，从行业常识、采购成本和设备工艺等维度进行了回应。
3月15日，胖东来官方旗舰店抖音账号发布情况说明称，“王海测评”以饲料添加剂的标准《饲料添加剂安全使用规范》用来判定鲜鸡蛋角黄素“超标”，属于混淆饲料标准与食品标准。
目前市场监管部门的相关调查以及第三方复检还未出结果，如果最终的调查结果显示鲜鸡蛋存在问题，会第一时间公示结果，并立即启动下架召回程序，依法承担相应法律责任。如果没有问题，胖东来也将坚决依法诉讼维权，追究此次事件中个人、自媒体、平台的法律责任。
来源 | 大象新闻、大河报、@胖东来官方旗舰店