3月14日上午，备受吃货们期待的西安首届菜夹饼大赛在西安音乐厅正式开赛，“饥肠辘辘”的参赛选手们抄起筷子就是一顿猛夹。
上午11点多，有选手夹出了目前最重的饼，1760克！重达3斤半！工作人员甚至都找不到袋子能装下这个“巨饼”。网友：看看这位“饼王”，果然想赢的时候脸上是没有笑容的。
经过紧张激烈的比拼菜夹馍大赛“馍王”就是“胡萝卜丝哥”。
据悉，这次活动由爱乐剧管主办，实际名称为“首届西安市菜夹饼大赛”。活动时间为当日13:30至16:00（部分信息显示为11:00-16:00）。比赛采用20人一组的车轮战形式，选手需在1分钟内往白吉馍中夹入尽可能多的20种小菜，完成后现场称重，总重量高者胜出。参赛者须当场吃完所夹的馍方可完赛，最终评选冠亚季军。冠军可获得2000元艺术体验券、金奖牌及大饼抱枕等特色奖品。
菜夹饼是刻在西安人DNA里的美食记忆。作为西安街头最具代表性的特色小吃，它以焦香酥脆的白吉馍为基底，搭配土豆丝、海带丝、胡萝卜丝、豆芽等多种爽口小菜，实惠美味、方便快捷，是无数西安人早餐桌上的“常客”，更是外地游客打卡三秦美食的必选项。
在西安，菜夹饼有着独有的江湖趣味，“把叔的三轮车夹进去”“179度是菜夹饼，180度是素拼”，这些流传于网络的趣味梗，藏着西安人对这道小吃的偏爱，也让这份市井美味多了几分俏皮与活力。
值得注意的是，比赛在高端艺术场馆西安音乐厅交响大厅前厅举办，这场“艺术殿堂办市井美食”的反差盛宴，被网友调侃为“神圣又接地气的行为艺术”。
（羊城晚报·羊城派综合自陕西广播电视台、起点新闻、西西新闻、西安晚报）