接近半米深的淤泥，一脚踩进去拔不出腿来，青岛大姨靠着一块浮板，就能丝滑地在泥上飞奔……这是胶州湾“挖蛏人”的看家绝技。她们每次赶在落潮时出海，用双手从淤泥里一个一个将蛏子挖上来。每次工作四五个小时，能挖一百斤左右，一次能赚四五百元。
百米不到5分钟！“泥上飞”绝技揭秘
3月1日上午9时许，记者来到位于胶州生态大道附近。在洋河的入海口处，有大片滩涂，是当地渔民养殖蛏子的海域。这是缢蛏，跟竹节蛏同属一个科，但是短而宽，当地人也称为蚬子。在青岛的胶州湾以及丁字湾，有大片养殖区域。
蛏子多生长在近海的滩涂中，渔民需要赶在退潮时干活。从岸边放眼望去，距离岸边大概一百米有一排排垄沟，这就是蛏子的生长区域。
“来泥里干活，学会浮板是第一关。”59岁的张大姨告诉记者，近海淤泥最深达半米左右，一脚踩下去能到大腿根，很难拔出来。渔民们便用塑料制作了专门的浮板——长约2米、宽约0.4米，前方系一根绳子。出海时，她们将两个筐子放在浮板前方用绳子拴住，一条腿跪在浮板上，另一条腿当做“浆”在泥里滑行。
像她们这些常年干活的人，100米用不了5分钟就到了。记者看到，渔民们在泥里滑行得丝滑流畅，看起来毫不费力。但当记者借来浮板尝试时，却难以掌握方向，不到百米的距离用了近20分钟。“我们滑行都很小心，像你这样把水都弄浑了，蛏子就跑了。”张大姨说。
双手挖蛏，一潮水能赚四五百元
挖蛏全靠一双手。渔民们戴着厚厚的手套，瞅准淤泥里的空洞，快速伸手往下一抓，蛏子便到手了。如果动作慢了，蛏子就会溜走。
收入按捕捞量计算，一斤五块钱。退大潮时能干四五个小时，熟练工能捞80斤到120斤，而新手只能捞二三十斤，基本赚不到钱。
辛苦钱：弯腰挖蛏，晚上躺着都疼
记者看到，在干活的时候，她们需要从浮板上下来。两条腿站在淤泥里，需要用力往上拔才能走出来。为了防止皮衣下滑，脚部都用绳子系住。
从上午8点一直到中午12点，随着潮水淹没海田，她们将蛏子清洗干净，才开始“骑”上浮板返回岸边。
“干活浑身热，冷风吹得脸生疼。”张大姨说，这个活她们干了20多年了。一般的刮风下雨，都不影响出海。她们出海根据潮汐时间来，每天往后延迟四十多分钟。到了夏天，她们就会选择晚上干活。光线不好，几乎全凭手感。
“最主要的就是弯腰累得腰疼。”张大姨说，收入相对好一点，但都是辛苦钱。
每一口鲜美的蛏子，都凝结着挖蛏人的汗水与智慧。下次品尝时，别忘了这群在泥泞中“飞”行的劳动者。