别再弄混元宵、汤圆了，其实做法跟口感都不相同：元宵是“摇”出来的，馅滚粉，口感扎实；汤圆是“包”出来的，面裹馅，软糯流心。一个如滚雪球，一个似包饺子，南北各有千秋，你更喜欢吃哪种？
不论是“摇”出来的元宵，还是“包”出来的汤圆，形状都是圆的，寓意团团圆圆、圆圆满满，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
民俗学者、天津社会科学院研究员王来华表示，与北方人在正月十五吃元宵不同，南方人吃汤圆，首日就在大年初一的早上；正月里的一些拜祖祭神的节日，汤圆也是重要供品；到了元宵节，南方人也会接着吃汤圆，以示吉祥。
食用小贴士：
重庆医科大学附属第二医院临床营养科营养师陈宇诗介绍，元宵或汤圆个头不大，但热量不容小觑。以常见的芝麻元宵为例，大约8个元宵相当于1碗白米饭的热量。
陈宇诗建议，食用元宵或汤圆，成年人每餐不超过6个，消化功能较弱的老年人和儿童，每餐不超过3~4个。糖尿病患者每餐最好不超过3个，同时，这一餐还要减去半碗米饭，并与蔬菜、杂粮等富含膳食纤维的食物搭配食用，这样血糖会升得慢一些。
提醒：最近市面上流行的“无糖汤圆”，其中虽然不含蔗糖，但淀粉、油脂却没有明显减少，吃多了一样容易引起血糖、血脂的升高。所以大家千万不要盲目迷信这一类的产品，更不能因为它“无糖”就放肆大吃。
（羊城晚报•羊城派综合自央视三农、九派新闻、人民日报、新华网等）