一场为宴请重要宾客精心筹备的饭局，因为一杯“味道不对”的茅台酒陷入了极度尴尬的境地。
近日，四川德阳的魏先生反映，他于2025年10月1日在广汉市广盛昌食品经营部（以下简称“广盛昌经营部”）花费30.8万元购买了两件共12瓶“50年茅台酒”。后来，1瓶送检被第三方鉴定机构鉴定为“不符合标准要求”，5瓶被贵州茅台酒股份有限公司鉴定为“与公司产品特征不相符”。
虽然手握鉴定报告，商家当初还书面承诺“假一赔十”，但魏先生的维权过程并不顺利，一场关于赔偿、责任与诚信的拉锯战由此展开。红星新闻记者了解到，目前，广汉市市场监管部门已介入调查处理此事。“买这批酒把我坑惨了！”回忆起这段经历，魏先生满是懊恼与无奈。
因公司接待需求，魏先生长期与广盛昌经营部合作，对其颇为信任。2025年10月1日，为了准备一次重要宴请，他特意在该店订购了高档的“50年茅台酒”，共计两件12瓶。魏先生向记者提供的出库单记录了这批茅台酒的构成：其中4瓶为2004年-2011年批次的茅台50年，单价高达28000元；另外8瓶为2023年-2025年批次的茅台50年，单价为24500元。整批酒水总价30.8万元。
广盛昌经营部出具的出库单不仅标注了每瓶酒的瓶身编号，更在显眼位置写明承诺——“假一赔十”。魏先生回忆，订购的这批茅台送出几瓶后，留存的茅台在一次重要宴请中开了瓶。不料，客人仅饮几杯后便说：“这酒有点不对！”这句话让在场的人面面相觑。“饭局现场让我特别尴尬，严重影响我的信誉。”魏先生说，情急之下，他当场拨通了酒水提供商广盛昌经营部的电话，并开启免提，试图求证。电话中，魏先生对酒水质量提出质疑，并要求退货退款，但对方态度坚决，一口咬定“酒没问题，假一赔十”，当场拒绝了魏先生的退货要求。
高仿茅台如何诞生？
记者深入调查发现，“茅台同款”酒瓶、芯片、条形码等配件在电商平台公然销售，部分店铺宣称“支持批发”“三码合一”。为直观呈现问题、进一步维护消费者权益，记者随机采购配件进行组装试验，并大致“仿制”出了一瓶“商务茅台”，顺利通过了茅台官方APP“i茅台”的溯源验证。
追溯配件：300元凑齐“茅台”全套装
网购平台上不仅存在销售“假茅台”的情况，也存在不少销售所谓“茅台酒配件”的商家，这些配件包括酒瓶、酒盒、防伪芯片与物流码等，可谓是一应俱全。
在诸多商品描述里，商家们都宣称可以通过茅台官方APP“i茅台”的溯源查询，并支持定做喷码，做到“三码合一”。“真瓶真盒真箱，外观100%，口感98成，适合送礼和高端接待。”有商家说。
“帽子、芯片与物流码都是一整套的，是正宗芯片回收回来的，收到之后你就可以用官方软件扫一下，看看真不真。”一位商家信誓旦旦地告诉记者，并说如果大量批发的话，可以更加便宜。
这些在网络上公开售卖的配件能否组装成“以假乱真”的茅台？记者随机采购了包含带包装空酒瓶、防伪胶帽、物流码及芯片的套装进行测试，总价300元左右。
从商家展示的图片与描述上，作为普通消费者的记者直观感觉跟真品无异。根据物流信息，带包装的空酒瓶发自上海，带喷码的胶帽、物流码以及芯片分两个包裹分别从贵州遵义与河北廊坊发来。
发货的同时，商家还指导记者如何使用这些配件，比如如何把芯片粘在胶帽里，怎么把胶帽用热风枪固定在酒瓶上等。“操作简单，很容易上手。”商家告诉记者。
记者亲测：“组装版茅台”通过官方双重验证
记者收到网购配件后，开始尝试自己组装一瓶酒，向读者直观还原市面上“高仿茅台”的制作流程和难易程度。
在组装前，为了验证配件是否真如商家所说的“匹配芯片物流码”，记者用“i茅台”扫描条形码，并进行NFC芯片核验。
经测试发现，网购的茅台配件可以通过“i茅台”得到双重溯源。“i茅台”溯源信息显示的生产批次、生产日期与胶帽喷码一致，甚至可以追溯到经销商和库房名称。根据官网介绍，茅台新防伪胶帽内嵌RFID电子标签，采用了加密算法。
在瓶身贴上条形码后，记者向酒瓶灌酒，通过混合饮料和普通白酒，调制出与茅台一样泛着微黄色泽的混合液。在针管以及回形针辅助下，记者再将500毫升液体灌入酒瓶内。随后，记者将这瓶“茅台”系上丝带，将芯片粘到胶帽里，用塑封枪沿着胶帽底部完成“封边”。
尽管没有茅台组装经验，但根据商家的指导，记者只花费半个小时便顺利完成封装。记者发现，除了“i茅台”扫描出双重溯源外，防伪标识也与官网展示的相似：封装完成后的胶帽侧面，印有“贵州”“茅台”字样的防伪标识随着光线变化而来回切换，条形码防伪在荧光灯下变化，盖帽上的五星齿轮根据角度移动，不断地变大变小，并散发七彩光芒……
在采访的十多名受访者中，细观这瓶“组装茅台”外表后，几乎没有人提出“假茅台”质疑。
经名酒鉴定师姚翔检验，这瓶“组装茅台”与正品相似度90%以上。“带有五星齿轮的顶帽确实是正品，不过这个标识可以从其他正品茅台系酒瓶上取下来。瓶子是正品，装过真茅台酒，所以消费者也闻到了正品茅台的味道。”他告诉记者。
姚翔向记者表示，尽管组装手法粗糙、简单，但是这些配件在防伪标识、溯源系统上仿真度也高，所以导致普通销售者难以分辨。部分购买茅台的消费者也坦言，其实看不懂茅台防伪标识，一般用“i茅台”核验“三码合一”，溯源茅台“出生信息”，这些直观的方法让他们增加对“茅台为真”的确定性。
（羊城晚报•羊城派综合自红星新闻、潮新闻）