你觉得你家最容易滋生微生物的地方是哪里？是很久没刷的马桶，还是攒了一星期没洗的脏衣服，又或者……垃圾筐里攒了好几天的垃圾？
真正的答案你大概想不到——过年期间几乎每天都在用的洗碗海绵，可能是家里生活着最多微生物的培养皿。
一块海绵，藏着几百亿细菌
一块在厨房中长期使用的洗碗海绵中，上面可能居住着上百种细菌，而且每立方厘米内最多可能藏着540亿个细菌。
有不少研究都认为，使用过的厨房海绵是整个家居环境中含有细菌数量最多的物品。也就是说，如果你每次洗完碗都习惯用海绵把餐具、灶台都擦一遍，虽然肉眼上看着是干干净净的，但实际上……你很可能是均匀地把细菌抹在了所有东西表面。
注意：这个比较范围是家居范围中的所有无生命物体，比较对象并不包括有生命的动物，也不包括人类自己——毕竟我们人类自己体表和体内，就有超过100万亿的微生物。尤其是肠道中的微生物，更是我们人体的重要组成部分，承担着重要的功能。
细菌为何偏爱洗碗海绵？
那么，为什么看起来人畜无害的洗碗海绵，居然会成为一块微生物培养皿呢？
这一切都要得益于它独特的疏松多孔结构——这种结构不光有利于我们在使用时快速吸水、挤水分，在使用洗洁精时还能快速起泡，为细菌的生存营造了绝佳的条件。
这种疏松多孔的结构简直是就像是给细菌们建立了一个个“宜居社区”。同类或者可以偏好一起“群居”生存的细菌们，可以在靠近的区域生存；而那些彼此之间可能产生抑制效应的微生物，或者偏好“独居”的微生物，也可以在相较远一些的区域生存。简而言之，E菌和I菌，都能找到自己适宜的生长环境，彼此相安无事，大力壮大自己的家族。
洗碗海绵里的微生物们，不光数量庞大，种类也相当丰富。光是在一块洗碗海绵中，就有超过118属共362种细菌。
这是因为洗碗海绵这种疏松多孔且自带空间分割效果的环境，还能避免微生物种群间的恶性竞争导致的一方消亡，大家都能在“庞大”的空间中找到一个小角落繁衍生息。
根据相关研究，像海绵这样具有中等空间分割的环境，可以长出最丰富多样的细菌群落。相比于实验室内纯净单一的琼脂培养皿，这种可以多级分配的环境，可谓是真正的“天选培养皿”。
水和食物残渣，细菌的“自助餐”
除了结构本身非常适宜细菌的生活，我们频繁使用洗碗海绵也让它里面的菌们能获得源源不断的“食物和水源”。
即使我们用力把洗碗海绵挤压再挤压，里面依然会残留部分水分。而这种始终保持微微湿润的条件，简直太适合细菌的繁衍生息了。每一次我们洗碗，都会有一部分的食物残渣在我们擦拭、搓洗时进入到海绵内部，成为细菌们的食物。
“地形”适合生长，“生存资源”还相当丰富，也难怪洗碗海绵能成为厨房细菌的大本营。一旦洗碗海绵在使用中被污染，微生物们就会在它的表面和内部飞速地繁殖。等等，如果一块没用过的洗碗海绵肯定是干净的，那么污染它的污染源又是哪儿来的呢？
答案可能会让你很难受——你和厨房中处理的各种食物，都是来源。
我们每天在环境中就会接触到大量微生物，它们会附着在我们的皮肤表面上通过接触传递到我们所及的各种地方。而尤其是在厨房环境中，不断进进出出的生肉、生鲜食品也会引入不少的微生物。当我们接触了这些物品再接触洗碗海绵，就会把微生物传递给它。
比如你的手拿了一颗生鸡蛋，上面的沙门氏菌就可能沾到了你的手上，而当你拿起厨房海绵准备擦擦台面的时候，沙门氏菌就可能借此钻入海绵中，并在里面的某个小间里建立自己的大家族。
除此之外，在我们清洗各种附着着微生物的食物、器具时，飞溅的水滴还会将微生物们传播到整个厨房环境中，而洗碗海绵通常放置在水池旁，飞溅的液滴也经常会降落在它身上，让里面的细菌社区又添一个住户。
所以，在我们的家里微生物量最大的并不是你以为的卫生间，而是……厨房。
这些细菌会致病吗？
当一块厨房海绵成了微生物的乐园，它不仅会产生异味，也会在你的每次使用中将各种微生物转移到厨房表面。值得庆幸的是，洗碗海绵里大部分细菌并不会致病。
但丰富、庞大的微生物群落里，难免有几个可能会使坏的家伙，比如沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等可能对我们的健康产生影响的有害菌。如果使用洗碗海绵不当，就可能将这些微生物传递到食物表面，而如果家庭中有免疫力较差的孕妇、老人、小孩，就有可能因此产生食源性疾病。
定期清理，能洗干净吗？
那么定期清理洗碗海绵，能不能有效减少里面的微生物量呢？只能说，效果聊胜于无。
曾经有研究者用市面上常见具有抗菌作用的洗洁精对使用过的厨房海绵进行了一系列的实验，结果发现……如果按照商家建议的定期把洗洁精抹在洗碗海绵表面，并不能有效减少洗碗海绵中的微生物量。
海绵多孔的结构不仅为细菌的附着、生长提供了良好的环境，成为天然的“避风港”。特别是一块长期使用的洗碗海绵，在定期补给食物残渣的情况下，它的表层会形成一层生物膜，使得具有抗菌作用的成分失活。
此外，就算我们能坚持、长期用较高浓度的洗洁精或干脆酒精等来浸泡消毒，又或者用热水、微波炉高温消毒，也很难将洗碗海绵中的微生物量降低到一半以下。一旦洗碗海绵回到正常的环境中下，再用起来，时不时补给点水分和食物残渣，里面的残留的微生物们很快又会发展壮大起来。
不想用海绵，还能用什么？
难道，我们就非得跟这些膈应人，还可能产生风险的微生物共存了吗？我们的碗筷就不能被“洗干净”了吗？
最简单也最高效的方法，就是直接使用洗碗机，让厨房中不再需要使用洗碗海绵这一物品，从根源解决问题。洗碗机高温水洗、烘干的过程，能有效去除污渍，同时也能高效灭菌。
但如果条件不允许，或者就是不喜欢用，可以换成下面几款相对没那么容易滋生细菌的清洁用品。
①洗碗刷就是不错的选择。洗碗刷的结构单一，不容易附着微生物，也更容易甩干、清洁，相比之下就对微生物繁殖没那么友好了。一项对比实验就发现，在用过的刷子中观察到的细菌水平低于海绵，并且沙门氏菌在刷子中的死亡速度更快。
②一次性的厨房抹布也不错，每次都是干干净净一张布，用完就扔，不存在交叉感染。传统的棉质抹布就算了，虽然它的结构不如洗碗海绵复杂，但照样也是滋生微生物的一把好手。
③还有一种跟洗碗海绵长得相似，但使用起来相对更复杂的木浆海绵也不错。这种海绵每次用完后能够很迅速地干掉——直接干成硬邦邦一块那种，它的大孔隙和速干特性让微生物没那么容易在里面滋生了。即使只是平放，木浆海绵也会比普通海绵干得快得多。
但无论如何，只要涉及重复利用的清洁用品，无论它本身再给力，最重要的还是——勤换。
除了海绵，这些日用品也是细菌“重灾区”
1、拖把
和刷碗海绵一样，拖把这个给家里带来清洁的物品，本身也很容易脏。
很多人拖地之后都习惯直接在卫生间里晾干，但这里环境相对潮湿，拖把的材质多为棉布、棉线以及超细纤维，若长期处于潮湿环境中，很容易会聚满霉菌、真菌、尘螨等微生物。下次再使用时，看似是在拖地，其实可能是在传递细菌。
如果隔很久才拖一次地，长时间待在原地的拖布还会形成厌氧环境，让微生物进行厌氧代谢，产生氯化硫、氨等具有特殊气味的代谢物。有时候你拖完地之后全家散发出一股腥味，很有可能就是它们的“功劳”。
相对正确的清洁方法是，在每次用完拖把之后，先用清水将肉眼可见的附着污渍清除掉，再将其浸泡在加入了洗衣粉的温水中，采取上下按压的方式清洗，重中之重是，一定要在阳光下晒干，不能在浴室这样潮湿的地方阴干！
2、地毯
地毯能提高居家生活的舒适度，也能作为软装让房间显得温馨，但它其实是藏污纳垢的重灾区。
我们知道人的脚心分布着远多于其他部位的汗腺，这就意味着，一块地毯上大概率有包括了汗液、皮脂皮屑、细菌和空气中的灰尘等各类结合物。但地毯上的毛毛会用“障眼法”，很多人都意识不到它到底有多脏。英国一项数据表明，84%的人认为家中地毯是干净的，63%的人不知道地毯上有细菌和过敏原。
有别于进门换鞋处的地垫，卧室中的地毯承担更多功能，趴着、躺着、坐着，我们每一次和地毯的接触，其实都像是对身体免疫系统的“挑衅”。
健康起见，家里铺地毯需要注意：定期使用吸尘器对地毯进行清洁；踩地毯之前最好先洗脚，尽量不趴、卧在地毯上；如果是价值比较昂贵的大块地毯，最好不要用洗衣机来清洗，而是送去专业的清洗公司。
3、手机
对于现代人来说，手机绝对是最常用的物件，娱乐、交际、工作、购物都离不开，但它的细菌含量，同样不少。2019年，亚利桑那大学的科学家们在一项关于移动设备的研究中发现：手机上携带细菌的数量超过马桶座圈的十倍。
这个说法不无道理，想想看，很多人会在上厕所的时候拿手机刷视频、玩游戏，却很少会对手机消毒。一项研究证实了这一点，50%的手机屏幕上检查出了蟑螂粪便中常见的铜绿假单胞菌，而所有手机屏幕上都含有大肠杆菌和粪便链球菌——粪便中常见的细菌。
不只是厕所，手机应用的场所越多，积累的细菌也就越多。一想到和手机亲密无间，甚至每晚睡前都要放在床头，是不是就心有余悸？
所以我们还是要注意：
不要在上厕所尤其是冲马桶时使用手机；在触摸公共区域以及饭前便后要常洗手，同时也要记得用酒精棉签或酒精湿巾给手机消毒。避免两者互相感染。
4、快递箱
快递箱对于每个人来说都不陌生，它在运输的过程中会沾染许多污渍、细菌和病毒，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、腺病毒、合胞病毒等。而比这让人意想不到的是：它还可能是一些虫子的栖身处。
不少人都曾有过这样的经历：家里原本干干净净，一个小虫子没有，某天忽然就来了几只蟑螂。俗话说，当看到蟑螂时，就代表家里其实已经有很多了。
快递盒一般都是由纸板做成，硬纸板的构成并不是一层层纸张的堆叠，它们中间可能是一层波浪形芯纸夹层，这里足够充当蟑螂的庇护所。当你拿回家后，蟑螂产下的虫卵就会孵化出来。
看到这里，如果家里有习惯收集快递箱、攒齐到废品站卖的人，最好提醒他们，不要直接堆叠在阳台等场地，如果没有合适的地方储存，还是不要因小失大。毕竟，脏乱的环境带来经济损失和精神痛苦，可远比回收纸壳带来的经济效益大得多。