2月24日，话题#男子误喝过期牛奶暴瘦53斤#登上全国热搜，引发网友热议。
过期牛奶引发的健康危机
据媒体报道，一名30岁男子在7个月前误食过期牛奶后，接连出现腹胀、腹痛和持续便秘等诸多情况，七个月里他的体重从140斤降到了87斤，暴跌53斤。该男子表示，自己之前很强壮，并没有肠道问题。
对此，上海市第十人民医院医生陈启仪表示，可能是过期牛奶中的细菌导致其结肠动力丧失。
过期牛奶危害有多大？
不少人认为，误食过期牛奶顶多导致腹泻。但这名男子的遭遇，却是一场漫长的消耗战——没有预想中的腹泻，只有持续的腹胀、腹痛。当结肠动力丧失，他只能眼睁睁看着自己暴瘦53斤。
“过期牛奶”真的会危及生命吗？不少医生在社交平台科普，过期牛奶会滋生了大量细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等，这些细菌进入人体后，会引发急性肠胃炎，严重时可导致全身性感染。
环境中充满各种微生物，食物会被真菌细菌甚至寄生虫感染，而当我们误食了变质的食物后就会导致食物中毒，根据北京市海淀区疾控中心对连续3年的细菌性食物中毒病例进行统计后发现，共发生80起细菌性食物中毒，共检出致病菌174株，细菌性食物中毒以副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌为主要病原菌。
而金黄色葡萄球菌主要污染乳制品和蛋及蛋制品，而且一些菌株会释放出肠毒素蛋白，剥脱毒素和杀白细胞素，可引起急性金黄色葡萄球菌毒血症和食物中毒，约有30%—80%人群携带金黄色葡萄球菌，其中有1/3到2/3是可以产生肠毒素的，它主要存在于人体的皮肤，粘膜和各种腔道中，所以它很容易就可以污染我们日常接触的食物。
网友热议：健康比瘦更重要！
事件引发全网热议，不少网友分享了自己的经历和看法：
在此，医生提醒，日常生活中如果不慎食用过期食物，或是出现持续的腹胀、腹痛、便秘等肠胃不适，千万不要硬扛。肠胃不适若拖延不治，很可能造成肠道不可逆的损伤，引发更严重的健康问题，切莫因忽视小症状埋下健康大隐患。
（羊城晚报•羊城派综合大众新闻、半岛都市报、中国数字科技馆网站）