春节临近,往年身为年货采购必备单品的车厘子,近期已成消费者投诉重灾区。在社交媒体平台上,很多人反馈节前入手的车厘子出现大面积变质的情况。
一位湖北的消费者告诉记者,其于2月6日在山姆通过极速达团购了12箱车厘子,到手后发现是“陈年僵尸果”,大部分已发霉烂掉,“连清洗过的水都是变色的”,只好全部退掉。
一位车厘子商家告诉记者,今年车厘子烂货居多,表面看着完好,杆也是绿的,但咬开后变心变味,“我们情愿不卖也不去冒险卖这种货,特别是送礼的,纯得罪人。”
多位业内人士在接受采访时指出,上述情况属于果子存放太久导致的变质变味,这背后是今年春节到来较晚,叠加中间商囤货控价共同造就的结果。一位上海的水果商家也告诉记者,自己手中最新日期的货也已经是2025年12月30日的,没有更新的了,“大多数果子都是12月摘的,到中国已经1月了。”
资深零售专家王国平向九派新闻指出,在上述过程中,最主要还是受卖家赌涨价压货的影响。车厘子上市时间早,原本销售周期较长,早期商家为追求更大利润,采取囤货惜售的策略,试图通过控货把价格拉抬上去,但市场购买力一旦跟不上,就导致中间商太多货出不了,最终价格没涨起来,只能通过电商及商超渠道清理积压品。
消费者该如何挑选车厘子?业内人士总结出“四看一掂”选购法:
一看标签
优先选择原包装完整、标签信息清晰的产品,注意是否标注果径、颜色等级,谨慎购买贴“双标签”的产品,警惕“加大加黑”等模糊表述。
二看果梗
新鲜车厘子的果梗青绿挺直、不易折断,粗短果梗的果实通常更大更甜,发黑干枯的则存放较久。
三看外观
果形饱满圆润、表皮有光泽无褶皱的为佳,颜色深紫且均匀的口感更优,避免选表面凹陷、有压痕的果子。
四看大小
不必盲目追高J,同一品种中,果径与口感并非绝对正相关。如果自家食用,2J级性价比更高,送礼则可选3J级或4J级。
五掂重量
同等大小的情况下,车厘子手感越重,果汁和糖分越充足,可食率也更高。
(羊城晚报•羊城派综合自@九派新闻、中国消费者报)