女子寒风中等候颠簸12小时的哥哥,带他回家吃团年饭

来源:羊城晚报•羊城派综合 作者: 发表时间:2026-02-12 18:32
羊城晚报•羊城派综合  作者:  2026-02-12
一碗猪肚排骨汤,一碗炒鸡,小小的房间里,布满了温馨

2月11日深夜11点半,湖南邵东市,瞿女士提前半个小时在汽车西站等待接人。接到哥哥后,瞿女士带哥哥回家吃团年饭:一碗猪肚排骨汤,一碗炒鸡,小小的房间里,布满了温馨。

哥哥在东莞一家工厂做杂工,当天上午11点从东莞虎门镇坐车,颠簸了12个小时终于到家。

年夜饭,又叫年羹饭、年更饭、分岁筵、团年饭等。明清时期“合家聚饮”称为“分岁”或“团年”。传统的年夜饭,食物菜肴充满寓意。

北方地区新年包饺子、煮饺子,有的饺子里面还放上硬币、糖果,谁吃到谁就得到新年祥瑞。饺子形状,类似元宝,白面大馅的饺子意味富足安乐。

南方地区的年夜饭餐桌上有两样菜不可少,一是有条头尾完整的鱼,象征“年年有余”。旧时山区穷人弄条鱼过年不容易,有的地方就要用一条雕刻的木鱼代替。现在有人发明了新的年鱼菜,这就是以糯米为原料的糍粑鱼。糍粑鱼不仅形象生动,而且味道甜美。二是丸子,南方俗称圆子,象征团团圆圆。 《金陵岁时记》记载了南京人除夕的“十景菜”,人们以酱姜、瓜、胡萝卜、金针菜、木耳、冬笋、白芹、酱油干、百页、面筋十种,细切成丝,以油炒之,谓之“十景”。还有黄豆芽做的如意菜等,都取其吉祥之义。

(羊城晚报•羊城派综合自潇湘晨报、光明日报)

编辑:陈睿智
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