今年春节，嘉禾望岗无疑是广州一个大大的网红打卡点。
地铁公司及相关政府部门接流量的力度，得到了广大市民的认可和赞扬。地铁站厅、月台供人们拍照留念的场景布置很多，无论是出于何种原因、哪种心情来到嘉禾望岗，几乎都能找到贴合心意的话语，让人情不自禁举起相机。现在连地铁站出入口的路面景观都修整一新，即便你不是真的需要往北去机场、往南去高铁站，只是纯粹为了打卡，体验感也大幅提升。
身为广州人，即便去凑热闹，也要先问一句：“那里有啥好吃的？”春节前去周边探店，发现在广州老城扎根十多年、专攻顺德菜、手握多个深受市民喜爱招牌菜的如意当，在嘉禾望岗附近开了新店，并由店家二代接班主理。店面装修富丽堂皇，有1000多个餐位，春节去觅食也不怕要排队了。他们的40座大圆桌十分夸张，家族团聚同台食饭相信够晒热闹。
该餐厅有一众顺德名厨撑场，出品果然了得。一煲售价168元的足料一品汤，只需喝一口就能瞬间把人俘虏：大条煎香土鲮鱼、猪肚、猪生肠、淮山、粉葛、胡萝卜，再加一把靓眉豆，由于搭配得当，那种醇厚温润的滋味，让人从喉咙舒服到脾胃。
招牌清远吊水鲩鱼捞起、远年陈皮丝蒸鱼、煎焗骨腩都是地道的顺德做法。香煎金蚝的烹饪手法有所创新，用乳香肉、玻璃生菜包裹着吃，简直是烧酒佬至爱。
最令人惊艳的是它家的皇牌爱马仕叉烧包和伊势鸡蛋挞，你无法想象叉烧包还可以做成那样。造型独特，手感、口感、味道都可以说是做到极致，不愧是如意当多年来一直畅销的招牌点心。
蛋挞的配料也十分讲究，无菌伊势蛋、优质动物黄油、顺德水牛奶……微甜，有点烫嘴，浓浓的蛋香和奶香，酥脆松化。这两款点心深得美女们的欢心，减肥计划统统抛于脑后，很多人吃完都会加单。
老板在温州出差时引进的好味道——特色温州炒米粉也一定要试，细如发丝，米香十足，轻盈之余又镬气十足，相信很多米粉控都会十分喜爱。
统筹｜吴大海
文｜邓伟东