这种说法没有科学依据。胃病患者适量喝小米粥有一定益处,但长期依赖可能适得其反。
小米粥质地柔软,能减轻胃部消化负担,适合胃部不适或术后恢复期人们的临时饮食选择。但小米粥营养单一,主要以碳水化合物为主,缺乏优质蛋白质,升糖指数通常也较高,不利于血糖控制。
对于正常人来说,长期饮用可能导致营养不良;对于胃功能较弱的人群来说,长期食用软烂食物(如小米粥、白粥)还会导致胃部缺乏“锻炼”,消化能力还会进一步退化。
如果胃功能不好,不要依赖单一食物(如小米粥、苏打饼干),应保持食物硬度的多样性以锻炼胃功能,日常饮食建议食物多样化,适当搭配优质蛋白(如鱼类、豆类)、蔬菜及全谷物,做到营养均衡;同时注意养成健康的饮食习惯,做到规律饮食、细嚼慢咽、少量多餐。