在户外徒步爱好者中，流传着这样一种说法——当你千辛万苦征服一座山时，发现中途没有烤肠摊，这个时候不要犹豫，请抓紧下山。因为再走下去，你的安全将无法得到保障。这种说法有没有依据？
此前已发生多起驴友被困荒山的意外事故，他们虽平安获救但也付出了相应的代价。
案例一：2026年1月27日晚，四川省甘孜州海螺沟景区管理局发布消息称，一男子在未开发区域内徒步失联，90余人经过3天2夜连续救援，成功将其安全救出。事后该男子被罚款3000元，并承担救援费用2.72万元。
案例二：2025年11月29日，多人在北京市昌平区山区被困失联，消防等部门迅速联动，成功将被困人员安全救出。事后，驴友以公益代偿模式承担救援费用，向昌平区两个山村捐赠了280件救生衣。
案例3：新年伊始，国内死亡率最高的徒步路线鳌太线再发意外。5名驴友违规穿越，其中3人不幸遇难，年龄最小者仅19岁。
据介绍，鳌山区域地形极为复杂，气候多变，冬季部分地方积雪没过膝盖，夜间风大、雾大，温度可达零下二十七八度，一旦发生危险，搜救非常困难。
而近年来，因为发生多起伤亡事故，鳌太线引起了媒体和公众的关注。2018年开始，秦岭鳌太线全面禁止穿越。
评判一座山能不能爬，为啥会用烤肠摊来做依据？
其实一个烤肠摊能开在山间，恰恰说明了该景区开发成熟
1.道路建设完善：在山间开设烤肠摊，需要将大量装备运上山，未开发区域道路崎岖难行，运输成本大，而正规景区道路要么有平稳的台阶路，要么有缆车等工具，交通条件良好，利于运输。
2.气候稳定：烤肠摊常用的卡式炉以丁烷为燃料，这种物质在-1℃的气温下难以打着火，所以一个热闹的烤肠摊侧面说明了该山区温度波动可控，极端天气有限。
3.人流量大：为保证收益，烤肠摊一般都选择开设在游客必经之地，人流量大了，发生意外后得到救助的概率也就大了。
总之，有烤肠摊在，说明你还在成熟安全的景区环境中。现如今户外徒步活动流行。大家应加强安全意识，不要前往未开发区域和自然保护区违规穿越！
以下安全知识请牢记于心
（羊城晚报•羊城派综合自人民日报、央视新闻）