大寒是二十四节气中的最后一个节气，“过了大寒，又是一年”。大寒处在三九、四九时段，也是一年中最冷的时节。春将启，雪未融，愿你岁岁安暖，静待春来！
广州中医药大学第一附属医院廖小红主管中药师建议，大寒时节养生主要以补脾益气、温肾及藏神为主。下面给您推荐几款适合大寒节气的膳食。
益智仁粥
材料：梗米100g，益智仁3g（研末），盐少许。
做法：将梗米淘洗后放入砂锅中，加入清水熬粥，待粥熬好，再加入益智仁粉和少许盐即可。
作用：温肾助阳、固精缩尿。
安神汤
材料：制远志10g，炒酸枣仁15g，瘦肉100g。
做法：将瘦肉洗干净，切成厚片，放入沸水中焯20秒后捞出，用冷水洗净后备用。将瘦肉放入电饭锅内，加入洗干净的制远志10g、酸枣仁6g，选择煲汤模式，等快出锅时加入盐调味即可。
作用：滋阴、养血、安神，用于改善神经衰弱、心烦气燥、失眠健忘等。
山药猪肚汤
材料：红枣6个、山药30g、猪肚200g、生姜少许
做法：将猪肚清洗干净，用开水焯一会，然后捞出切大片，放入砂锅中煲1小时，然后再加入山药煲半小时，最后加红枣和生姜煲半小时，即可。
作用：适合脾胃虚弱的人群。
消寒糯米饭
材料：糯米50g、红枣5个、腊肠25g、食用油及陈皮少许。
做法：腊肠切片备用，红枣去核备用，糯米浸泡2小时后沥干。锅中放入少量食用油，加入腊肠、陈皮，炒热后即可，捞出陈皮，将腊肠、糯米、红枣加适量水煮成米饭，即可。
作用：滋补健脾胃，增加身体热量。
注意：由于热量高，不宜多吃，大寒当天食用1小碗。
大寒节气生活Tips：
・注意全身保暖，寒从脚下起，特别是下半身的保暖，尽量穿保暖鞋子，老人家可以穿保暖护膝。
・注意室内通风，多喝白开水，补充水分。
・冬季要特别预防呼吸系统、心脑血管系统疾病，做到早睡，不轻易消耗阳气。
・睡前适当用热水泡脚，水温以40℃-45℃为宜，泡脚可以促进血液循环，静脉回流，刺激经络以及脏腑反射区。
（羊城晚报·羊城派综合自央视新闻、羊城晚报此前报道）