距离春节不到1个月，一盆盆年宵花已成了当下杭州各大花卉市场中的“顶流”，最惹眼的是原本应该出现在菜场里的红萝卜，却“摇身一变”成了年宵花中的“香饽饽”。
传统年宵花依旧稳占“C位”
萝卜也来整“花”活
拱墅区杨家花卉世界以花卉批发为主，有点花卉版的“四季青”的意思。工作日走进市场，发现散客不多，但很多商户都在为订货的花店忙活，到处都是涌入的送货车、采购私家车。蝴蝶兰、大花蕙兰、北美冬青、金桔等传统年宵花被大批量打包运走，看来，红色系依旧是年宵花的“氛围感之王”。
“杭州人买年宵花，最爱的还是蝴蝶兰。”在市场内一家商户中，各色造型的蝴蝶兰摆满货架，扑面而来的不仅是浓郁的花香，还有浓厚的年味。店主林女士介绍，蝴蝶兰大气典雅，不管是居家装饰还是走亲访友送礼，都十分合适。
春节前夕，店里主打蝴蝶兰品类，除了经典传统款，通过染色、吸色技术培育的“马卡龙”色系蝴蝶兰也颇受年轻顾客青睐。值得一提的是，今年新款蝴蝶兰“黑钢琴”“天空之城”格外走俏，因为颜值在线，人气爆棚。
“价格与往年没有太大变化，普通常见的蝴蝶兰每株价格在25元至35元，高端稀有品种每株价格在45元至100元，整盆购买的话价格在300元左右。”老板林女士介绍。
记者还发现，当下选购年宵花的年轻人占比不少。他们挑选时除了关注价格，更偏爱稀有美观、方便打理的品种，浅色系蝴蝶兰比较受欢迎，纯白色的年轻顾客也愿意接受。而年长消费者则更钟情深红色系，例如“大辣椒”“大财主”等品种，花色比较高级，寓意财运亨通。
除了传统热门款式，一批小众新花也成为了杭州顾客的心头好，本该待在菜篮子里的红皮萝卜，竟然也被搬进了花盆，成了花市新面孔。而互联网上，不少网友也纷纷晒出自家的“红萝卜”，简直是人手一盆！
“红菜头，图的就是‘好彩头’的寓意，买回去一年都红红火火！”林女士介绍，因为做了染色和封蜡处理，这些萝卜比菜场里的更红更圆，种好的盆栽价格在40元左右，单独购买萝卜是15元。
“现在不少年轻人买年宵花全凭眼缘和喜好，新奇的萝卜盆栽一亮相，过年的热闹氛围就更足了。”林女士解释，虽然萝卜盆栽的价格较高，但依旧有不少消费者愿意买单。
什么时候购买年宵花最合适？
按照往年惯例，春节前一周，蝴蝶兰等年宵花将迎来销量高峰，大家最好提前选购，避免临近春节缺货或涨价。
提前把年宵花买回家，等到过年时会不会枯萎？
众多常见的年宵花品种里，大部分都具有较长的花期特性。就拿备受人们喜爱的蝴蝶兰来说，它堪称年宵花中的“花期王者”。在适宜的养护条件下，蝴蝶兰的花期最长能够达到3-4个月。再比如冬红这一品种，它的挂果期能达半年之久。
广州“意头菜”盆栽，年味里的语言艺术
与杭州的“红菜头”相似，在广州花市，蔬菜盆栽早已是独特的春节传统。
葱、蒜、生菜、红萝卜、芹菜，各有可解释的意头，葱蒜代表“聪聪明明”“精打细算”，生菜谐音“生财”等，以谐音寄托人们对新年的美好期盼。
这些看似寻常的蔬菜，被赋予祝福的语义，成为岭南地区“讲意头”文化的生动载体，也让花市在花香之外，多了几分生活气息与人文温情。
（羊城晚报•羊城派综合自杭州发布、杭州日报、拱墅发布、南方周末）