据参考消息援引俄罗斯卫星通讯社、塔斯社等俄媒报道，当地时间1月23日，中国驻俄罗斯大使馆在莫斯科举行俄罗斯主流媒体招待会，俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃参加此次活动。在现场，扎哈罗娃大口“炫”北京烤鸭，好吃到晃悠脑袋，用中文表示：“非常好吃。”
中华民族的饮食文化博大精深，东西南北、高山平原，每一道美食都浓缩了一个地域的风土人情。在北京，烤鸭可以说是最负盛名的传统菜式。混着果木香气的烤鸭皮酥肉嫩，切片摆盘后，取一张热腾腾的薄饼，卷上两三片蘸了甜面酱的鸭肉，也可凭个人喜好配以黄瓜、大葱佐味，一口下肚唇齿留香、回味无穷。
北京烤鸭最大的特点就是“皮酥肉嫩”，讲究先吃酥脆的鸭皮，再用荷叶饼卷起鸭肉一起吃。第一次吃北京烤鸭，食材多到无从下手？你可以：
①将鸭肉、葱条等食材蘸酱，放入荷叶饼中；
②卷荷叶饼时先“兜底”，再从右向左卷起；
③把开口朝向自己，就可以开始品尝了！
记得趁热吃哦~
（羊城晚报•羊城派综合自参考消息、新华社、央视新闻）