女子剥开鸡蛋发现“蛋中蛋”

1月2日，山东威海一女子发视频称，剥开煮熟的鸡蛋后，竟发现“蛋中蛋”——蛋白里面还包裹着一个鸡蛋。

女子表示，第一次遇到这种情况，是妈妈家养的鸡下的蛋，里面的鸡蛋打开也没有蛋黄，鸡蛋最后扔了。

专家表示，出现这种情况的原因可能是因为：

1.壳膜残留：是剥鸡蛋常见情况，壳膜粘在蛋白上半透明，有点硬，容易被误认成第二层蛋壳。

2.蛋壳形成异常：母鸡应激、生病或缺钙会产出双层蛋壳，摸起来更厚更脆，和正常蛋壳质地差不多。

来源：荔枝新闻、半岛都市报