盛夏时节，一碗清爽的绿豆汤是不少家庭的“消暑标配”，但若喝不对，也有健康风险。近日，高血压女子连续3天大量喝绿豆汤致脑出血，相关话题引发关注。
福州一女士患高血压多年，日常规律服药，血压控制稳定。听说绿豆汤解暑排毒，她连续三天把绿豆汤当水喝，每天喝1500毫升左右，结果突发剧烈头痛、呕吐，陷入昏迷，被医生确诊为脑出血，病情危急。
接诊医生解释，绿豆含特殊蛋白质成分，易与部分降压药结合，妨碍药物吸收、降低血药浓度；同时绿豆有利尿作用，会加速药物及其代谢产物排出，减弱降压效果。患者短时间内大量饮用绿豆汤，相当于反复“稀释”药效，导致血压失控飙升，最终诱发脑血管破裂。
武汉大学人民医院药学部宋伟博士接受采访称，高血压是脑出血的重要危险因素，该女士过量饮用绿豆汤，突发脑出血可能是多重风险因素叠加导致的极端情况，虽然这种情况不常见，但错误的饮食习惯值得警惕，尤其是一些正在服药的特殊人群更需注意。
三类人吃绿豆要“悠着点”
除了上述的情况之外，这三类人吃绿豆也要小心。
绿豆性寒，脾胃虚寒的人不宜过量食用，否则就犹如给本就脆弱的消化系统“泼冷水”。
脾胃虚寒人群常表现为：
稍微受凉就腹痛腹泻
手脚冰凉，特别怕冷
舌苔白腻，食欲不振
除了脾胃虚寒者，正在服用温补类中药（如人参、黄芪）的人群也要注意，绿豆可能影响药效。
另外，经期女性过量食用寒性食物，可能引发痛经或月经紊乱。
建议这些人群可以将绿豆与红枣、陈皮等温性食材搭配，或选择绿豆粥等温和吃法。
（羊城晚报•羊城派综合自湖北日报、广东卫生信息、福建广电）