“粤菜师傅·我家招牌菜”线上大众比拼6月16日正式启动。顺德德云居王福坚分享地道粤式清蒸鱼，采用骨肉分蒸特色做法，鲜甜无腥味。他邀请广大网友一起学做粤式清蒸鱼，投稿参与“粤菜师傅·我家招牌菜”线上大众比拼，拍下你的拿手菜，带话题 #粤赛粤鲜 #我家招牌菜 发抖音或羊城派即可参与。为爸妈或老师做菜，可同时加话题#我为爸妈做道菜 或#我为老师做道菜。
视频统筹 | 何奔
拍摄 | 潘嘉焌 王品皓
剪辑 | 蔡昭旭 彭泽祥
文字 | 聂粤 吴奕镇
【视频】火候秘诀看这里！顺德德云居王福坚邀你学粤式清蒸鱼 | 名店名厨邀你做粤菜
来源：金羊网 发表时间：2026-06-26 09:00
金羊网 2026-06-26
精准掌握清蒸鱼火候
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