一到夏天，山东人的饭桌上就热闹起来了。黄瓜拍一盘，茄子炖一锅，西红柿炒鸡蛋刚端上桌，旁边往往还少不了一盘豆橛子。山东人爱吃豆橛子，不只是口味选择，也跟当地种得多、供应足、买着方便有关。
为什么山东人的夏天离不开豆橛子？
来源：农民日报 发表时间：2026-06-13 18:44
农民日报 2026-06-13
山东人爱吃豆橛子，不只是口味选择
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