刘先生本想增重却因轻信网络主播“健康调理”的说辞身体受到严重损害，不仅体重未增，反而在一个月内暴瘦13斤，最终住进医院。
据了解，刘先生身高1.78米，原体重126斤，长期有增重需求。今年3月，其在某直播平台观看名为“陈老师讲增重”的直播后，添加主播联系方式并加入粉丝群。该主播自称拥有11年从业经验，宣称所售产品为“功能性草本营养素”，可温和调理肠道、无副作用，并声称使用一个月后“身体重金属排出率可提升76%，总体健康状态提升42%”。
在主播引导下，刘先生上传舌苔照片进行所谓“线上舌诊”。对方据此判定其“上焦火热、中焦淤堵、下焦虚寒”，开具调理方案。刘先生首次即花费近4000元，购入大量“固体饮料”类产品，按要求每日需服用18包。
然而服用后，刘先生未见增重，反出现持续体重下降、眩晕、腹胀、夜尿频繁及排泄物颜色异常等症状。主播将上述反应解释为“正常排毒”，并在其身体已明显不适的情况下，继续引导追加购买。
记者调查发现，主播所指导的用量远超产品说明书推荐标准。以一款压片糖果为例，说明书建议每日服用8片，主播却要求刘先生从每日10片起逐步递增，并以自身“半个月吃10盒”为例劝说。经核算，每盒240片，半个月10盒相当于日服160片，为推荐量的20倍。
连续服用一个月、累计花费逾万元后，4月27日，刘先生因消化不良、慢性胃炎入院治疗，住院两天，后续治疗又花费数千元，目前体重仍呈下降趋势。接诊医生表示，刘先生所服产品多为益生菌和膳食纤维，长期超量摄入已导致肠道功能紊乱。
目前，刘先生已向上海市松江区卫生健康监督所举报，反映该主播涉嫌非法行医、违规开展诊疗活动，相关部门正对其资质进行核查。
科学增重别瞎吃
高营养密度饮食是核心
增重不等于胡吃海塞。科学增重饮食的核心是：高营养密度+合理餐次分配，使每日的热量摄入＞能量消耗，热量盈余为500~1000kcal/天。
均衡搭配
适当增加碳水化合物摄入：饮食以谷物为主，谷薯类食物所提供的能量应占膳食总能量的60%。推荐一日三餐及运动前后都要摄入谷类食物，不低于250g/天。
摄入足量的优质蛋白质：包括瘦肉、蛋类、奶类及奶制品、豆类及其制品等。建议将蛋白质摄入分散到各餐中，以便更好地吸收和利用营养素。推荐每千克体重摄入蛋白质1.5g-2.0g/天（比如50kg的人增重，每天蛋白质要吃够75-100g）。
适当增加健康脂肪摄入：建议摄入量占总热量的25%-30%，以不饱和脂肪类为主，如深海鱼类（三文鱼、鳕鱼等）、坚果、蛋黄、亚麻籽及亚麻籽油等。
口服肠内营养补充剂：在无法足量摄入目标膳食营养的情况下，可以在医师指导下，口服补充适宜的肠内营养制剂。肠内营养制剂具有营养均衡、营养密度高、容易消化的特点，可在餐间作为加餐补充热量缺口，达到热量盈余的目的。
关键技巧
优选“小体积大能量”食物：如奶酪代替牛奶、果干加入奶制品、粥品添加坚果碎、沙拉中加入橄榄油等，可以帮助瘦子充分利用有限的胃容量，吃进更多的热量、更丰富的营养素。
合理餐次分配：采用“3+3”饮食模式（3主餐+3加餐），每2.5-3小时进食一次，可以减轻肠胃压力，助力进食热量达标。
破解消化难题：采用蒸、炖、煮等烹饪方式，食物更好消化吸收，尽量避免煎、炸、烤等方式；胃容量有限的人群可用咖喱、酸辣汤等刺激食欲；可通过肉类做成肉泥、蔬菜制成菜泥等改变食物性状，增加消化吸收率。
巧用液体热量：用牛奶代替水制作豆浆、蒸蛋、面食等，可同步摄入牛奶的能量和营养。
（羊城晚报•羊城派综合自九派新闻、新民晚报、新闻坊、重医一院）