“一天不见老婆可以，一天不进果园不行。”74岁的叶钦海老先生站在荔枝树下，半开玩笑地对记者说，眼里满是对这片土地的爱。
近日，随着“广货行天下”2026广东荔枝嘉年华火热启幕，一颗小小的荔枝以“广货”之名，从岭南出发，奔向世界。全民皆”荔“的背景下，5月底，花都叶海生态园的妃子笑荔枝正式开园，采摘期十五天——一场“广货行天下”的荔园大戏，在田间地头铺展开来。
小小的荔枝，如何成为广东农产品出圈的“甜蜜密码”？一位坚守荔枝种植半个世纪的老人，如何让拥有两千多年历史的岭南佳果焕发新生？带着这些问题，记者走进叶海生态园，与“全国荔枝大王”叶钦海展开了一场跨越时光的对话。
令人意外的是，这位古稀老人顶着一头黑发、一身古铜色的皮肤，声若洪钟，目光炯炯，看上去更像一位壮硕的中年人。35℃的户外高温下，他穿梭在果林间，健步如飞，一不留神就不见了踪影，将比他年轻几十岁的记者远远甩在后面，气喘吁吁，自叹不如！
一株良种，半生坚守：东莞大朗走出的“荔枝大王”
初夏时节的广州花都区狮岭镇联星村，满山苍翠。上午八点多，叶海生态园的门前已陆续有游客排队等候，不多时，停车场内就停满了车。这里是“全国荔枝大王”叶钦海耕耘了三十年的农业王国。
穿过荔枝园大门，眼前的景象令人耳目一新——荔枝树普遍不超过两人高，枝桠却层层叠叠，挂果累累，红绿相间的妃子笑荔枝在晨光中显得格外饱满诱人。
与传统印象中高大难采的荔枝树截然不同。“矮化、密植、早结、丰产”，八个字背后，是一位年过七旬的农民企业家用半个世纪书写的业界传奇。那句“一天不进果园不行”的戏谑，正是他数十年如一日的真实写照。
“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。”作为全球最大荔枝产区，广东荔枝种植面积和产量均占全国半壁江山、全球三分之一。2026年，广东荔枝预计产量达110万至135万吨。而叶钦海的荔枝故事，要从更早说起。
采访中，叶钦海向记者忆起东莞当年那场堪称“全民海选”的品种评选。上世纪七八十年代，东莞市委发动每个生产队的农民把最好的荔枝单株选出来，层层评比，最终送到市农业局由专家综合打分。“我送的那棵来自大朗镇的单株，评了97.8分，是当时整个东莞市最高分的单株，是综合了品味、结果、性能各方面评出来的最优单株。”他抚摸着树上的果实，美美地回忆道。
这株从数万棵妃子笑中选育出的单株良种，就成了叶钦海数十年荔枝事业的“元勋”！他笑说，当时买他的苗要排队三年，“海南、广西、福建，全国各地都有人来求购”。
海南今日遍地妃子笑，背后就有叶钦海种苗的功劳。“上世纪八九十年代，海南省副省长亲自来挑苗，他们的农垦系统指定要我的苗，买不到我的才买别人的。”叶钦海说，1984年改革开放初期，自己一年光卖苗就卖了600多万元。
“品种搞不好，损失太大了，几辈人都要损失。”叶钦海对荔枝良种有着堪称执着的追求：“品种好了，是几代人的效益来的。”一边说着，他一边从树上摘下几颗妃子笑递给记者：“你尝尝我的品种，肉质比较脆，核又小。除了品质好以外，它还有遗传性——结果比较稳产。我们的妃子笑每年都有一定的产量。”
科技矮化：一棵“弯腰树”引发的农业革命
走进叶海生态园的荔枝园，最直观的感受是“矮”——荔枝树最高不过两人，伸手可摘，挂果却密密麻麻。记者一米七的身高，走近荔枝树与果子拍照甚至需要弯腰。这正是叶钦海蜚声中外的“矮化、密植、早结、丰产、稳产、优质”栽培技术，让两千多年历史的荔枝栽培方法得以革新。
1987年，叶钦海因创新荔枝栽培技术，被原国家农业部授予“全国荔枝大王”称号。他创立的栽培体系，让荔枝树“弯下腰”，更让产量和品质“挺起胸”——传统方法一亩种12株、等八九年才挂果，他的试验田一亩种100株、三年便挂果，亩产大幅提升。
1992年，这套技术拿下北京国际发明奖；次年列入国家级科技成果重点推广计划；2014年再获国家科技进步奖二等奖。从3.2亩的试验田起步，到今日万亩生态园，他用半个世纪的坚持，在土地上种出了一个“花果山”。
这套技术获得的国家级荣誉堪称“大满贯”。而最让叶钦海难忘的，是1997年的那个高光时刻。那一年，他在北京人民大会堂召开“叶海荔枝科技成果展示会”，会后，北京各大超市排队订购叶海荔枝，场面火爆壮观、供不应求。
当记者问起科技对荔枝产业的重要性，这位曾与国务院总理交流过的“荔枝大王”却出人意料地低调：“我说不好，你来说。我反正是实实在在做好我的工作，得到广大市民认可，这是最重要的。”
“广货行天下”：广东荔枝的品牌远征
广货的市场，靠的是品质。在叶海生态园，荔枝的销路早已不是问题。叶钦海告诉记者，今年妃子笑结果800多亩，总产量约130万斤，亩产约1500斤，虽然在他看来“不算很大年”，但从社会上来说仍是丰收大年，而他的销售基本不愁。
据介绍，叶海荔枝1997年就拿到了广东省第一批“国家绿色食品”证书，这在当时可谓超前之举。在食品安全意识日益增强的今天，“绿色”二字意味着天然的市场信任。大规模鲜果主要销往华南及华东市场，采摘季一早被预订一空。面向来访游客，园区收取30元门票、带走10元一斤，不少市民“以买代游”，从侧面折射出“广货”品牌的市场认可度。
当前，广东正以“广货行天下”夏季行动为牵引，加强“12221”市场营销体系建设，省市联动开展专场推介、产销对接，推动广东荔枝走向国际。一颗小小的荔枝，在果园中被摘下，“飞”向大湾区、长三角、京津冀乃至海外。2025年，广东全省荔枝种植面积达419.89万亩，从业人员超180万人。小小的“甜蜜果”，已成为带动农民增收的“致富果”。
“高州人最会搞荔枝。”叶钦海说，高州是粤西著名的荔枝之乡，也是广东荔枝产业人才“输出地”。今年他请了400个高州临时工，300个摘果，100个打包，跨区域的劳务协作，让“致富果”的甜头流动起来。
在生态园内，荔枝的文旅价值也被充分挖掘。开园首日，正值周末，不少家长带着孩子前来。孩子们在低矮的荔枝树下穿梭，伸手就能摘到饱满的果实，兴奋的叫声此起彼伏。
一位从广州黄埔驱车前来的游客告诉记者：“孩子以前只在超市见过荔枝，带他来体验一下长在树上的荔枝是什么样，孩子很开心。”
生态园占地近万亩，目前已开发七八成，不仅是荔枝的主场，更有千亩桃园、千亩鱼塘、六百亩嘉宝果等，形成了多元化的农业生态旅游格局，实现“错峰成熟、全年果香”的产业布局。
以叶海生态园为写照，近年来，广东荔枝在文旅融合方面动作频频，各地以荔枝为媒，将农业、文化、旅游深度融合。从“卖产品”到“卖体验”，再到“卖文化”，企业的每一次转型都与广东推动农文旅融合的战略导向同频共振。
采访中，记者向叶钦海抛出一个问题：如何在“广货行天下”的背景下进一步推广叶海荔枝的品牌？这位老人笑得爽朗：“都是他们来找我的，本身我们都有关系多年了。我们不需要做什么，做好产品就行了。”轻描淡写的背后，是数十年品质积累的品牌信任。
“大湾区的市民，都来尝一尝。你尝了，以后都不用到处跑了，肯定回味无穷！”采访尾声，叶钦海用他带着东莞口音的普通话发出邀请，铿锵的声音、质朴的笑容，带着一位“泥腿子”农业科学家对土地的深沉热爱。
从品种选育到科技攻关，从品牌建设到市场拓展，从传统销售到文旅融合，“广货行天下”的故事，通过一颗颗甜蜜的荔枝，写在南粤大地上，也写进粤港澳大湾区市民的假日休闲生活、采摘篮中。对于像叶老一样的荔枝种植人来说，是因为热爱，所以坚守；也是因为坚守，所以“甜蜜”。
广货行天下，终归是品质行天下、匠心行天下。这，正是广东荔枝跨越千年的时代答卷。
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文、图、视频｜记者 刘星彤