绿树阴浓夏日长
楼台倒影入池塘
6月5日
我们迎来夏季的第三个节气
芒种
仲夏启，蝉鸣不息
青绿铺展岭南大地
小叶紫薇浸着日头，撑开一树繁花
或粉或紫，轻盈点缀盛夏
小叶紫薇盛开。图/余荫山房
天光渐长，雨水丰盈
千里沃野承风
正在为一场丰收默默蓄力
沉甸甸的稻穗是岭南祖辈的生存智慧与底气
“七山一水两分田”的格局
孕育了丝苗米独特的灵魂
纤丝苗条，晶莹剔透，油光亮丽
冲入口腔的瞬间洒满清香
每一口，都是温润干净的气息
青山环抱稻田。摄影/冯国志
这片土地上最简单的食材
却有着最丰富的美味空间
在一桌之上烘托万千风味
于一煲之中包罗山珍海味
丝苗米。图/视觉中国
无论是老派的腊肠、排骨
还是新派的田鸡、龙虾
均可与丝苗米在砂锅中相遇
高温逼出油脂，油脂穿过大米间隙
滴滴浸润，粒粒分明
两者在煲底交融成煲仔饭经典的锅巴
煲仔饭。图/江门日报
一把米、一口砂锅
时间与水、火，淬炼出米最本真的醇香
小火慢熬，待米粒开花、粥底凝脂
再添入鲜嫩的猪瘦肉、猪肝、猪粉肠——
这一碗，便是好彩头的状元及第粥
对读书人最质朴也最美好的祝福
氤氲在这粥香里
滑过唇齿，暖了无数苦读的清晨与深夜
状元及第粥。图/视觉中国
风禾尽起
高考将至
愿少年
不负耕耘 折桂今夏
来源 | 羊城晚报、羊城派、金羊网
文字 | 杨楚滢
视频 | 刘苗
统筹 | 吴瑕
监制 | 郑华如