“青岛市崂山区海洋大学北区二餐厅一楼早餐”,一个昵称为“静”的账号,几乎每天都会以此为标题,发布一篇介绍当日或次日食堂早餐的笔记,还因此收获了3800多位粉丝。

据中国海洋大学公众号报道,该账号的运营者是崂山校区第二食堂一楼窗口的一位工作人员,她每天早早到岗,清晨便开启工作,在工作之余,她会用手机拍下各类菜品的图片,发布到自己的账号“静”中。也正如此,她被学生们亲切地称为“静姨”。

静姨账号常年保持日更或两日更的频率,每条帖子下都有学生留言“姨姨,我老想吃蒸苹果啦”“姨姨现在中午还有炸鸡供应吗?”“姨姨,我感觉今天的牛乳南瓜小丸子有些淡”……
几乎每一条留言下,都有静姨热情而宠溺的回复,每次都以“宝贝”开头。





据中国海洋大学消息,静姨是在机缘巧合下来到学校工作,在这里她既工作又学习,还考取了高级面点师证书。
“学习考证过程中,我掌握了各种食物成分与热量。”静姨会在网上或自己的生活见闻中取材,结合自己的经验,研发更符合学生口味的菜品。
如今,她还借助AI工具,研究食材配比与糖分营养,进一步提升菜品营养和口感,还计划继续深耕营养学知识。

最开始的时候做这个账号,她主要是想让学生了解一下,早上餐厅都有什么美食,同事们也很支持她的这个想法,一起帮忙运营这个账号。
食堂工作本就忙碌,还要拍素材、更新笔记、回复评论,静姨一般只能等到下班以后,整理素材发布、与学生沟通。

静姨在海大食堂工作四年,深耕早餐窗口两年有余,在日复一日的菜品研发中,从传统面点到创意新品,从贴合南北口味的家常饭菜,到适配减脂、健身同学的健康餐食,她总在不停探索。
在评论区,不少同学为“静姨”点赞!


(羊城晚报·羊城派综合自中国海洋大学、人民日报、蓝睛新闻、网友评论)