化橘红被纳入国家“药食同源”目录，标志着化州土特产经济进入价值重塑的关键窗口期。以“化”字为理论锚点，构建“资源—产品—品牌—空间”四重跃迁分析框架。面向“十五五”，化州应把握“药食同源”政策红利、“粤贸全国”“广货行天下”品牌通道与“百千万工程”空间载体三重机遇，以“小而美”新业态为突破口，推动化橘红实现从“百亿产业”向“千亿集群”、从“土特产”“粤贸全球”向“世界广货”、从“单一农业”向“融合经济”的跃迁，为粤西县域乡村振兴提供可复制、可推广的“化州样板”。
破题：化橘红之“化”的哲学意蕴与理论锚点
“化”之一字，在中国传统文化中承载着深厚的哲学内涵。《周易》言“穷神知化”，谓通晓万物变化之理；《中庸》讲“化民成俗”，指向教化育人的治理理想；《管子》称“化育万物”，揭示自然与人文的生成逻辑。化橘红以“化”名州、以“化”立身，其产业演进恰是“化”之哲学在县域经济中的当代实践。
从产业经济视角审视，化橘红之“化”蕴含三重理论意涵：
一是“化育”之化，即道地资源禀赋向产业竞争优势的转化。化州独特的礞石土壤与南亚热带气候，孕育了“一片值千金”的道地药材，构成自然资本向经济资本转化的原始起点。
二是“化民”之化，即产业发展成果向民生福祉的共享。当前化橘红全产业链带动约35万群众就业，加工高峰期吸纳近10万人，体现了产业富民、就业安民的治理逻辑。
三是“化成”之化，即地方物产向国家品牌乃至世界广货的跃升。从明清贡品到当代“十大广药”之首，化橘红正经历从“地方性知识”向“全球性商品”的文化编码转换。
面向“十五五”，化橘红产业正处“三重跃迁”的历史交汇点：规模上从百亿向千亿的量级跃迁，形态上从单一农业向三产融合的结构跃迁，逻辑上从资源驱动向品牌驱动的范式跃迁。在此关键阶段，如何以“小而美”新业态为切口，撬动县域经济高质量发展，已成为化州必须回答的时代命题。
理论框架：“土特产”经济跃迁的四维分析模型
“土特产”经济并非简单的农产品交易，而是涉及资源转化、产品增值、品牌溢价与空间重构的复合系统。构建“资源—产品—品牌—空间”四维框架，以阐释其跃迁内在机理。
第一维度：资源资本化。道地性是土特产的核心竞争力。化橘红的礞石土壤稀缺性、千年种植传统与非遗炮制技艺，构成难以复制的资源禀赋。资源资本化的关键在于将“自然垄断”转化为“市场垄断”，通过地理标志保护、全程溯源与标准建设，构建差异化竞争壁垒。
第二维度：产品场景化。传统土特产经济常困于“原字号”销售，产品同质化、附加值低。“小而美”新业态的核心，在于将产品嵌入特定消费场景，通过体验设计、情感赋值与文化叙事，实现从“卖原料”向“卖生活方式”的转变。
第三维度：品牌符号化。“广货行天下”本质是品牌与文化输出。土特产要成为“广货”，须完成从“物质产品”到“文化符号”的转换。化橘红的贡品历史、药食同源属性与岭南养生文化，可编码为具有传播力的品牌符号，融入新国潮消费语境。
第四维度：空间网络化。“百千万工程”为县域经济提供了空间重组的政策工具。土特产经济的空间逻辑，正从“点状布局”的单一园区模式，转向“全域协同”的网络化格局。通过镇村差异化定位、廊道串联与场景植入，形成“一镇一业态、一村一场景”的空间生产体系。
现实逻辑：三重机遇叠加下的战略窗口
当前，化橘红产业面临前所未有的战略机遇期，三大政策红利形成叠加，为“小而美”新业态发展创造了有利条件。
（一）“药食同源”政策红利释放消费新场景
2024年8月，化橘红正式纳入国家“药食同源”目录，具有里程碑意义。此前，其消费场景局限于药材市场与药店柜台；“药食同源”突破后，可广泛进入食品、饮料、保健品、日化等领域，消费场景从“药柜”走向“餐桌”“茶台”“行李箱”，市场空间呈指数级扩张。据化州市数据，2025年全产业链产值已达126亿元，种植面积超14万亩，但第三产业占比仍不足10%，文旅消费、康养服务、品牌溢价等“软价值”开发明显不足，“药食同源”政策红利尚未充分转化为产业红利。
（二）“广货行天下”品牌通道拓展市场新边界
“广货行天下”是广东推动内外贸一体化、提升“粤字号”品牌影响力的战略行动。其逻辑已从早期的“货物搬运”升维为“品牌输出、文化输出与生活方式输出”。化橘红作为“十大广药”之首与岭南文化载体，具备成为“新广货”文化符号的潜质。当前“广货”矩阵以家电、服装、数码等制造品为主导，具有强文化叙事的“乡土广货”代表仍显缺位。化橘红若能依托“广货行天下”的渠道、流量与跨境平台，有望从“粤西土特产”跃升为“世界广货”，实现市场边界的几何级拓展。
（三）“百千万工程”空间载体重塑城乡新关系
广东省“百县千镇万村高质量发展工程”为县域农文旅融合提供了系统政策框架。2026年中央一号文件明确“发展‘小而美’文旅业态”，与化州乡村旅游需求高度契合。长期以来，化州乡村旅游陷于“过境游”“半日游”的低端锁定，消费链短、停留短、复购低。“百千万工程”推动的整县农文旅融合，为化州打破行政边界、整合镇村资源、构建全域运营体系提供了政策工具。“小而美”并非“小打小闹”，而是针对周边游、周末游、微度假市场的精准战略选择，是县域文旅突破“资源诅咒”的轻量化路径。
实践路径：“小而美”新业态的四维重构
化州应以“小而美”新业态为支点，推动化橘红产业在产品、品牌、空间、价值四维度实现系统重构。
（一）产品重构：从“一味药”到“一条链”的业态矩阵
围绕化橘红药食同源属性，构建“橘红+”微度假产品矩阵。
一是开发“轻康养”日常消费品。借鉴新茶饮赛道经验，推出橘红养生茶饮、气泡水、功能性糖果等快消品，降低消费门槛。将“董明珠首饮的化橘红茶”转化为标准化茶饮IP，在景区、民宿、商圈布局“橘香茶寮”体验店。
二是培育“深体验”参与式产品。发展橘红手作体验（香囊、扎染、佩饰）、封坛定制、花蜜采集等参与式消费。推动“信字号”公用品牌与文创融合，使橘红产品从“农产品”转型为“文化伴手礼”，嵌入“广货行天下”精品矩阵。
三是延伸“全果利用”产业链。践行“把每一朵花、每一片叶、每一个果都变成宝”的工业思维，开发橘红花茶、叶提取物、精油等衍生品，配套观光工厂与研学基地，形成“前店后厂、工旅一体”的镇域经济新模式。
（二）品牌重构：从“土特产”到“文化广货”的符号跃升
借力“广货行天下”，推动化橘红完成从“物质产品”到“文化符号”的品牌升维。
一是构建“内容资产”导向的品牌逻辑。系统挖掘贡品历史、礞石土壤稀缺性、非遗“九道工序”等文化资产，通过纪录片、短视频、数字藏品转化为可传播的内容IP。培育“橘红匠人”“橘乡新农人”等KOL，借助“探厂直播”“溯源短视频”实现从“产品出海”到“文化出海”。
二是打造“橘红+”跨界联名矩阵。主动嫁接广东制造优势：与智能家电企业开发“橘红养生壶”联名款，与美妆企业合作“橘红修护”日化线，与预制菜龙头开发“橘红老鸭汤”“橘红茯苓糕”等药膳预制菜。让化橘红从“被销售的农产品”转变为“赋能制造业的文化元素”，实现“土特产”与“广货”的化学反应。
三是建立“年份信用”金融化机制。依托橘红“越陈越良”属性，推出“为父母封一坛”“为新生儿封一坛”等情感化消费场景，配套年份认证、保险托底与拍卖交易机制，使其成为“可饮用的古董”，创造高附加值服务收益。
（三）空间重构：从“点状布局”到“全域协同”的网络化运营 以“百千万工程”为契机，构建“一核两廊三区”的全域旅游空间格局。
一核：以平定镇大岭村“中华化橘红第一村”为核心，建设国家4A级景区与主题度假区，打造集种植展示、文化体验、康养度假于一体的产业地标。
两廊：沿化橘红国家现代农业产业园打造“产业观光廊道”，沿罗江、鉴江构建“水乡生态廊道”，通过景观道路、骑行绿道与游船线路串联镇村，形成“车在景中行、人在画中游”的体验。
三区：建设平定—那务“种植溯源体验区”、河西—林尘“加工研学观光区”、丽岗—中垌“康养休闲度假区”。各镇村差异化定位，以“绣花功夫”推进乡村微改造，植入橘红主题民宿、橘香书屋、非遗工坊等“小而美”场景，塑造“令人向往的宜居宜游美丽乡村”。
（四）价值重构：从“流量”到“留量”的治理创新
当前关键压力在于“如何把流量转化为‘留量’”。价值重构的核心，在于建立可持续的利益联结机制与品质保障体系。
一是建设“智慧橘乡”数字平台。整合种植、加工、文旅、电商数据，搭建全市统一的产业大数据平台，推广“全程溯源”，实现“一果一码”，让消费者“闭眼买，也能买到正宗化橘红”。在主产区建设共享直播间、冷链云仓与快递共配中心，降低小农户触网成本。
二是创新“联农带农”利益共同体。推广“合作社+公司+产业协会+村委会+农户”模式，完善保底收购、股份合作、务工就业等多元联结。探索“资源变资产、资金变股金、农民变股东”改革，确保“小而美”业态收益切实留在乡村、惠及农民。
三是筑牢“品质护城河”。推动化橘红从地理标志产品向“湾区标准”“国际标准”跃升，建设“公共标准仓”，引入政策性保险，防控农药残留、硫磺熏蒸等质量风险。实施“橘乡英才”计划，引进文旅运营、电商直播、品牌策划等专业人才，培育本土“乡村CEO”与“非遗传承人”，破解“年轻人回流”瓶颈。
化橘红之“化”，在于化育万物、化民成俗；化州之“兴”，在于以“小特产”撬动“大产业”、以“小场景”激活“大消费”。面向“十五五”，化州正处从“资源驱动”向“品牌驱动”、从“单一农业”向“融合经济”跃迁的关键窗口。
牢牢把握“药食同源”政策红利、“广货行天下”品牌通道与“百千万工程”空间载体三重机遇，以“小而美”新业态为突破口，推动化橘红产业在产品、品牌、空间、价值四维度实现系统重构。唯此，方能完成从“百亿产业”向“千亿集群”、从“土特产”向“世界广货”、从“景点旅游”向“全域康养目的地”的历史性跨越，为粤西县域乡村振兴提供“化州样板”，在中国式现代化的县域实践中，绘就浓墨重彩的橘红新篇。
*作者分别为为广东省政府文史研究馆馆员、广东省社会科学院二级研究员；广东省社会科学院产业经济学研究生