2026年孟夏，潮州凤凰山巅云雾缭绕，万亩茶园新绿吐芳。在乃兴石湖畔，一场别开生面的“凤舞茶香·花映天池”春茶开采仪式，与“广货行天下 文旅邀您来—小镇观察家宣传推广活动”同步启幕。无人机搭载着清晨采摘的茶青，从千米高山茶园凌空飞至现场，实现“茶香从山间到眼前”的浪漫转场。这一幕，不仅是农事节庆的现代演绎，更是观察广东县域经济在“百千万工程”纵深推进下，如何实现从“规模扩张”到“质量跃升”、“价值创新”关键转型的生动切面。
潮州凤凰镇，作为广东省首批“百千万工程”典型镇与“广东地理标志特色镇”，其以凤凰单丛茶为核心载体的发展实践，正经历一场深刻的范式转换：从售卖具象的“土特产”，转向经营充满情感共鸣与体验价值的“文化场景”。这场静默发生的“场景革命”，为理解新时代农文旅深度融合、城乡融合发展，以及“广货”如何借力文旅实现品牌跃升，提供了一个具有理论价值的微观样本。
范式转换：当“茶树叶”嵌入“场景流”
传统观念中，凤凰镇的核心资产是“凤凰单丛茶”这一地理标志产品。然而，在消费日益注重体验、情感与意义的今天，单一的物质产品已难以承载地方发展的全部期望。党的二十届三中全会提出“健全文化和旅游深度融合发展体制机制”，其深层意涵正是推动产业价值逻辑的嬗变。凤凰镇的探索，呼应了从“产品经济”向“场景经济”的范式转换。
“场景”远非物理空间的简单集合。借鉴芝加哥学派特里·克拉克(Terry Nichols Clark)的场景理论，一个成功的场景能够传递独特的生活方式与文化氛围，从而吸引特定人群聚集、互动并产生消费。在凤凰镇，我们看到一个多层次场景体系的构建：
基础层是“生产场景”的符号化守护。凤凰单丛“茶中香水”的独有韵味，根植于其不可复制的自然禀赋——火山土壤、高山云雾与悬殊昼夜温差。这片土地不仅是原料产地，更是品牌“本真性”的终极来源。近年来，潮州市以《潮州市古茶树保护条例》与《潮州市茶产业高质量发展条例》等地方法规，为万余棵古茶树设立“电子身份证”，正是以制度化、技术化手段，将这一核心生产场景固化为最具说服力的品质叙事与信任基石。这本质上是对“原真性”这一场景核心价值的极致追求，将“高山”“古树”“传统技艺”等元素转化为不可复制的竞争壁垒。
核心层是“文化场景”的活态化传承。国家级非遗“潮州功夫茶艺”，是融入潮汕人血液的生活哲学。从“治器”到“洒茶”的二十一式，不仅是一套冲泡技艺，更是“和、敬、精、乐”文化精神的仪式化展演。凤凰单丛茶博物馆、千庭茶文化馆等空间，将这套无形的文化体系转化为可观摩、可习得、可沉浸的体验场景，使“功夫”二字从历史中走来，在现代消费中焕发生机。这构建了独特的“戏剧性”场景维度，将日常生活美学化、仪式化，为消费者提供了超越物质享受的文化身份认同与情感满足。
创新层是“消费场景”的多元化衍生。这是场景价值变现与“合法性”建立的关键环节。凤凰镇涌现的茶主题民宿、研学基地、文创市集，特别是备受年轻群体青睐的“单丛茶咖”，正是消费场景的创新产物。鸭屎香单丛拿铁、潮式老药桔拿铁、潮州单丛美式……融入潮州地域特色的新品类咖啡不断上新，成为当下年轻游客前往打卡、分享的新体验。美团数据显示，春节假期以来，“单丛美式”商品销量较去年春节同比增速为248.3%，“单丛拿铁”商品销量同比增速为236.5%。这清晰地表明：通过场景的创造性转化，传统农产品能成功打破代际圈层，接入现代消费潮流，实现“老树开新花”。新旧元素在场景中并置、碰撞，产生了奇妙的化学反应，赋予传统产品在新消费语境下的“合法性”。
“广货行天下 文旅邀您来”活动，正是一次对“场景价值”的集中释放与市场检验。邀请“小镇观察家”们深度沉浸，不仅“看”茶园，更“住”茶宿、“学”茶技、“品”茶咖、“购”茶文创，最终通过他们的视角与传播，将凤凰镇的复合场景转化为触动人心的“种草”内容与消费向往。这标志着凤凰镇的茶旅融合，已从“产业叠加”的初级阶段，进入“场景赋能”的深度发展阶段。
生成逻辑：“小而美”业态的三重驱动力
凤凰镇“小而美”新业态的蓬勃生长，并非偶然。其背后遵循着“资源转译—文化嵌入—技术赋能”三重相互交织的生成逻辑，这为其他地区提供了可复制的“方法论”。
其一，资源禀赋的场景化转译。凤凰镇拥有天赋的资源组合：古茶树群落、非遗技艺、畲族风情、高山生态。关键在于，如何将这些静态“资源”转化为动态“场景产品”？“凤凰谷”农文旅综合体的实践提供了范例：以茶为魂，将生态茶园、古朴村寨、红色遗址等“珍珠”串联成“项链”，打造出集观光、研学、度假于一体的综合目的地。这条“资源→产品→场景”的转译路径，实现了从“有什么”到“玩什么”“体验什么”的价值飞跃。落地的关键在于，进行系统性的“场景设计”，而非零散的景点堆砌。
其二，文化基因的场景化嵌入。文化是场景的灵魂。凤凰镇发布区域IP形象，以“凤鸟髻”为标识，以珍稀蝾螈为原型设计吉祥物，是将在地文化符号进行创造性提炼。更深层次的嵌入体现于“茶+”业态的繁荣：“茶+民宿”营造栖居山野的诗意，“茶+研学”传递知识技艺的奥秘，“茶+文创”延伸美学消费的边界……这些业态的本质，是将茶从“饮品”重新定义为一种“生活方式”的媒介，让文化基因在吃、住、行、游、购、娱各个环节中自然流淌。吸引和培育一批深谙茶文化、具备美学素养和商业思维的“新乡人”或“归乡人”作为业态主理人，将文化基因以更当代、更个性化的方式植入具体业态中，形成百花齐放的“小而美”生态。
其三，数字技术的场景化赋能。春茶仪式上的无人机送茶，是一个极具象征意义的瞬间。数字技术正深刻重塑场景的边界与可能性。区块链溯源系统捍卫着从茶园到茶杯的信任，短视频直播将茶山四季与制茶工艺实时呈现，社交媒体的“打卡”分享让私人体验成为公共传播事件，电商平台则直接架起了产地与亿万消费者之间的桥梁。系统化构建“数字孪生场景”，技术赋能打破了山区的地理局限，让凤凰镇的“场景流”得以在网络空间无限延展与增值。
价值启示：为“百千万工程”提供县域解法
凤凰镇的探索，其意义超越一镇一茶，为广东省深入推进“百千万工程”、促进城乡区域协调发展提供了可资借鉴的实践启示。
一是产业协同的“乘数效应”。茶旅融合非简单相加，而是催化出“1+1>2”的化学反应。据统计，茶旅产业已带动凤凰镇年均接待游客超800万人次，直接拉动就业上万人，茶农人均涉茶年收入超3万元。一片叶子，真正富了一方百姓。这印证了以特色农业为基、以文旅休闲为翼的融合模式，能有效拓展产业价值边界，实现经济效益与社会效益的统一。
二是城乡互动的“双向流”重构。凤凰镇的实践具有空间社会学的深意。通过营造富有吸引力的乡村场景，成功引导城市的人口、消费力、创意理念向乡村流动。与此同时，乡村向城市输出的不再仅是初级农产品，更是清新的空气、优美的景观、独特的文化与舒缓的节奏。这种“人下乡、货上行、体验回流”的双向流动格局，正是破解城乡二元结构、推动深度融合的理想图景。
三是文化赋能的“品牌跃迁”。从“农产品”到“地理标志产品”，再到“中国优秀茶叶区域公用品牌”，凤凰单丛茶的品牌晋级之路，是文化附加值持续注入的过程。通过系统构建“地理标志特色镇”的品牌形象，将深厚的耕读文化、工夫茶文化、生态文化转化为品牌的核心叙事，凤凰镇实现了从“卖原料”到“卖品牌”“卖文化”“卖体验”的根本性跃升，为“广货”如何凭借文化内涵提升竞争力树立了标杆。
未来展望：从“场景营造”到“价值共创”
面向未来，凤凰镇的茶旅融合从“小而美”到“精而强”的跨越，仍需在以下维度持续深耕：
一是深化场景体验，从“观光”到“沉浸”与“共创”。可借鉴“印象系列”山水实景演艺的成功经验，挖掘凤凰山神话、畲族祖地文化、宋代茶事等等独特IP，打造高水准的沉浸式文化演出。同时，引入“价值共创”理论，创新机制，鼓励游客从“体验者”转变为“共创者”，通过用户生成内容（UGC）、研学课程开发、文创设计比赛等方式，让消费者深度参与场景的生产与传播，形成情感绑定更深厚的“粉丝经济”。
二是延伸产业链条，解锁“茶+”无限可能。在现有“茶旅”基础上，可向上下游高附加值环节延伸。上游，发展茶食品、茶保健品、茶化妆品等精深加工；下游，开发体系化的茶研学教育产品、茶疗养生服务、高端定制茶旅路线。推动茶产业与康养、艺术、会展等更多产业门类融合，构建更富韧性与成长性的产业生态系统。
三是强化区域协同，融入大湾区文旅圈。凤凰镇主动跳出镇域思维，与潮州古城、龙湖古寨（古建筑文化）、青岚地质公园（自然奇观）等周边优质资源联动，设计“潮风茶韵·一程多站”式精品线路，实现客流共享、品牌共赢。更重要的是，要以“广东地理标志特色镇”的鲜明身份，积极对接粤港澳大湾区这一世界级客源市场，成为大湾区居民高品质休闲度假的重要目的地，承接消费升级的外溢需求，在更大的格局中定位自身发展。
潮州凤凰镇的生动实践昭示，在高质量发展的新时代，乡村振兴的密码并非资源的粗放堆砌与规模的盲目扩张，而在于对在地资源的精妙转译、对文化基因的深度嵌入、对场景价值的创新挖掘。“小而美”，其精髓在于“专精特新”的差异化竞争力。
“广货行天下 文旅邀您来—小镇观察家宣传推广活动”的持续开展，如同一股活水，将持续为凤凰镇乃至广东更多特色小镇带来关注、客流与创意。这场正在发生的“场景革命”深刻启示：唯有将独 特的地域资源转化为具有情感温度、文化厚度与体验深度的生活场景，才能真正完成从“流量竞争”到“价值创造”的范式跃升，让“粤美乡村”的魅力持久绽放，让“广货”品牌的故事行稳致远。
*本文系国家社会科学基金项目“数字化转型驱动制造业产业链韧性提升的机制与路径研究”（22CJY008）、广东省哲学社会科学规划项目“广东制造业数字化转型提升产业链韧性的机制与路径研究”（GD22YYJ01）阶段性成果
*作者分别为为广东省政府文史研究馆馆员、广东省社会科学院二级研究员；广东省社会科学院经济研究所助理研究员，广东省哲学社会科学实验室——省社科院海洋强国建设重点实验室特约研究员