这届00后,靠“上门做饭”打开新赛道。5月10日,河南郑州,00后厨师王展展从去年九月份开始上门做饭服务,他表示,这份工作相对自由,也能为忙碌的上班族提供全国各地的特色美食。
上门做饭为何受到青睐?“既‘不想做饭’,又想‘好好吃饭’。”在采访中,一些年轻消费者提到,上门做菜提供了兼具便利性与品质化的选项——既能像点外卖一样方便,又能在品质上更讲究,“食材是自己选的,调味料是自家的”。
“全职家政阿姨价格较高,厨艺未必精湛,而且我也不是每天都需要做菜服务。”一名广州消费者说,相比之下上门做饭更适合自己。
同时,相比餐厅标准化的菜单,上门做饭可实现个性化定制——从沟通菜品、自选食材、按需上门,再到烹饪方式、口味需求,消费者可对多环节自主把控。
(羊城晚报•羊城派综合自河南日报、新华社)