“越是产量偏紧，越要精准施策。”
5月8日，广东全省荔枝生产销售调度视频会议在广州召开，对今年荔枝产销形势作出全面研判和周密部署。
会议明确提出，以“媒体+”赋能全面激活“大流量”，以“广货行天下”牵引开拓“大市场”，以产品和服务升级打造“大产业”，以深挖文化内涵塑造“大品牌”，以全链条流程管理抓实“大品控”，巩固好广东荔枝产业的良好态势，做好荔枝营销工作，扎实守好荔农的“钱袋子”。
据省农业农村厅监测调度，2026年全省荔枝产量预计110万-135万吨，品种间、产区间的结构性分化显著，早熟品种白糖罂、妃子笑稳产基础扎实，晚熟优质品种桂味、糯米糍坐果率偏低、优质果稀缺，而仙进奉、巨美人等优新品种抗逆性优势突出。面对这一形势，广东选择了一条更考验内功的路径——不再比拼产量，而是死磕品质与品牌。
4月27-28日，2026荔枝龙眼产销对接活动在茂名举行，广东、广西、福建、海南四省（区）的全产业链代表代表齐聚，共谋产销大计。其间，广东发布《2026年促进广东荔枝产销工作十条措施》及全省荔枝市场营销计划，从生产、市场、科技、保障四大维度构建全链条产业支撑体系，向全国乃至全球市场传递出强烈信号——广东荔枝，准备好了！
4月27-28日，2026中国（广东）荔枝龙眼产销对接活动在茂名举办，当晚达成产销合作意向超8万吨。（吴秒衡 摄）
粤西抢“鲜”跑出第一棒
百舸争流，奋楫者先。在粤西，早熟荔枝抢“鲜”登场，为2026广东荔枝季跑出加速度。
5月10日，湛江遂溪乌塘镇新屋村，2026广东遂溪（乌塘）仙品荔开采活动热闹启幕。这是全省调度会后首场荔枝产业活动，率先打响广东荔枝上市“第一枪”。
遂溪全县荔枝种植面积5万亩，全产业链产值超10亿元，凭借咸淡水交汇的独特小气候，仙品荔上市时间较国内主要产区提前15天左右，田头收购价坚挺。营销攻势随即展开：5月15日走进大湾区举办品鲜推介，5月17日挥师北上山东济南举办上架开卖仪式。从岭南到齐鲁，仙品荔跨越山海，一路先行。
全球最大荔枝产区茂名更是气势如虹。全市142万亩荔枝，特早熟品种三月红、科技一号等率先上市，整体果品质量明显优于往年，开局良好。“荔枝定制”模式大受欢迎——全市已定制荔枝树2600多棵、包花定制约1.5万亩，真正实现“果未熟、钱先收”。而以“荔韵承千年”为主题的茂名荔枝嘉年华精彩纷呈，贯穿4月-7月，“520·我爱荔”集体婚礼、“千年古荔”云拍卖、“荔红迎省运·粤超粤BA”等18项活动轮番上阵，将产业与文化深度绑定。
在阳江阳西，一场跨越千里的“甜蜜奔赴”悄然展开。5月7-9日，阳西组团赴湖南常德、湖北孝感、河北高碑店首衡集团开展荔枝产销对接，把采购商“引进来”，带果农“走出去”。恰在此时，国家荔枝育种联合攻关项目培育的早熟特大果型新品种“仙桃荔”登上央视，单果均重60克左右，填补市场空白，成为今年广东荔枝的一大亮点。
珠三角和粤东瞄准“提值”
面对坐果率偏低的晚熟精品，珠三角和粤东选择用科技和品牌补齐产量缺口，以更高溢价对冲减产压力。
广州今年种植面积约56.57万亩，预计产量约7万吨。“我们将营销重心从‘促销’转向‘提值’，集中资源主打定制与精品路线。”广州市农业农村局相关负责人表示，将继续在荔枝湾、永庆坊举办荔枝文化主场活动，发布“广州荔枝赏味图”5.0版。
广州早熟品种三月红已成熟。
惠州镇隆的“三月红”已于“五一”期间率先上市，零售价13-15元/斤。作为国家地理标志产品，“东坡荔”品牌持续发力，桂味、糯米糍等精品将于6月中下旬接力登场。
东莞从生产管理、质量监管、产销对接、冷链物流、品牌建设、出口拓展等九大方面全面部署。该市将编制荔枝采购导图，精准对接京东、盒马鲜生、山姆等大型平台及水果经销商，同时依托粤BA、粤超双赛联动热度，把赛事流量转化为荔枝销量。此外，还将发布一批荔枝主题旅游线路，以“荔”为媒推动农文旅深度融合。
粤东产区不甘于后。揭阳全市18.3万亩荔枝预计6月下旬至7月中旬集中上市，可采摘产量约5.75万吨。当地坚持“请进来”与“走出去”双向发力，发挥商会等桥梁纽带作用，精准对接大湾区市场，同时大力培育电商新业态。
汕尾荔枝种植面积约25万亩，今年预计上市6万-7万吨，6月初陆续登场。当地主推的凤山红灯笼、红嵄荔等优质晚熟品种，正加速从“论斤卖”向“论颗秤”转型，以差异化品种优势抢占高端消费市场。
凤山红灯笼。
汕头雷岭镇近4.4万亩荔枝林连绵成片。今年当地创新“农文体旅”融合模式，将举办第十九届潮南·雷岭文化旅游季暨“荔BA”篮球赛，由“东新乌叶队”“赤坪巨美人队”等15支以荔枝品种命名的行政村代表队展开角逐，以赛事引流、文旅赋能、荔枝促销，让雷岭荔枝的晚熟甜蜜更有声量。
云浮重点对接集中收购与订单预订，提前与大湾区商超、批发商签订收购协议，推出妃子笑、桂味、圣糯等精品礼盒。新兴将举办香荔产业发展大会，郁南将在宝珠镇举办荔枝文化活动。
科技与品质筑牢基本盘
面对大年过后的产量回落，广东荔农将更多心血倾注于“少而精、精而优”。品质，成为今年广东荔枝最鲜明的底色。
科技赋能正在成为稳产提质的核心支撑。茂名依托荔枝产业大数据平台，引入AI模型为全市30多万荔农精准推送花期管护、肥水调控等指导信息。揭阳组织农技专家、科技轻骑兵下沉主产区，推行“一园一策、一户一策”精准指导。广州推广遥感巡园、无人机飞防与AI虫情监测联动，提升管护效率。从“靠天吃饭”到“知天而作”，数字化、智能化正在重塑广东荔枝的生产方式。
质量安全底线被牢牢守住。全省全面推行承诺达标合格证制度，加大上市前抽检力度，坚决执行“不合格不采摘、不达标不上市”。省市场监督管理局持续将荔枝纳入重点食用农产品专项治理品种，严把产地准出和市场准入关。茂名发出“不成熟、不采摘”倡议，对农资门店开展拉网式排查。揭阳建立市、县、镇、村四级网格化监管体系，实现源头可溯、责任可追。省市场监管局数据显示，今年以来已对荔枝开展快检72批次，以“最严标准”守护“最甜口碑”。
冷链物流保障体系持续完善。省供销社在18个地市67个县布局冷链项目，建成项目63个、库容137万吨，计划面向9个荔枝主产区开放标准化冷库22个、投放冰袋1000万个。省邮政管理局指导邮政、顺丰、京东等寄递企业前置布局，全省22个荔枝主产县区已建成常设寄递服务网点1263个。顺丰将投入全货机900余架次、冷藏运输车4800余车次，构建“24小时运抵长三角、京津冀，48小时抵达东北”的快速物流网络。
精深加工拓展产业纵深。茂名培育荔枝加工型龙头企业25家，加工能力突破10万吨/年。揭阳引导企业发展荔枝干、荔枝酒、荔枝汁等深加工产品，提高次果、小果利用率。广州运用冻眠保鲜技术产能已达5000吨，实现“一季收，全年销”。加工端的扩容，有效为鲜果价格托底，让荔农在“小年”同样有盼头。
各地亮招
茂名
荔枝嘉年华贯穿4月-7月，“520·我爱荔”集体婚礼、“千年古荔”云拍卖、“荔红迎省运·粤超粤BA”等18项活动轮番上阵。全市已定制荔枝树2600多棵、包花定制约1.5万亩。
广州
集中资源主打定制与精品路线，继续在荔枝湾、永庆坊举办荔枝文化主场活动，发布“广州荔枝赏味图”5.0版。
东莞
编制荔枝采购导图，精准对接京东、盒马鲜生、山姆等大型平台及水果经销商，联动粤BA、粤超，发布一批荔枝主题旅游线路。
揭阳
发挥商会等桥梁纽带作用，精准对接大湾区市场，同时大力培育电商新业态。
汕尾
加速从“论斤卖”向“论颗秤”转型，以差异化品种优势抢占高端消费市场。
云浮
重点对接集中收购与订单预订，提前与大湾区商超、批发商签订收购协议，推出妃子笑、桂味、圣糯等精品礼盒，举办荔枝文化活动。
湛江遂溪县
5月10日，举办2026广东（遂溪）乌塘仙品荔开采活动。5月15日走进大湾区举办品鲜推介，5月17日挥师北上山东济南举办上架开卖仪式。8956棵荔枝树被定制认养。
阳江阳西县
5月7-9日，组团赴湖南常德、湖北孝感、河北高碑店首衡集团开展荔枝产销对接。
汕头雷岭镇
举办第十九届潮南·雷岭文化旅游季暨“荔BA”篮球赛，由“东新乌叶队”“赤坪巨美人队”等15支以荔枝品种命名的行政村代表队展开角逐。
撰文：陶磊
摄影：吴秒衡
跟题编辑：黄婵
出品：董小姐说农业工作室
来源：南方农村报