5月4日晚,一湖南游客在海南三亚海棠区椰某韵餐饮店吃海鲜餐时,两份海鲜菜品及酒水饮料等被收了1800余元,事后怀疑自己被出租车司机拉到指定餐厅“挨宰”,遂通过网络曝光了菜单和支付凭证等,引发网友关注和三亚市市场监督管理局重视。

5月8日,当事游客告诉记者,在调查期间,三亚相关部门确实已经做了先行赔付,也询问过要不要先把钱打给他们,但他们拒绝了。
“对方也透露过商家想私下和我电话协商,也被我们拒绝了。后期经核实12345发了短信给我,说这个价格符合当地市场调控价,那我更加不存在去收这个钱了。”该游客表示,市场监督管理部门核实后确认价格符合调控价格,他们对此没意见,“现在就是(等待调查)出租车和商家的问题”。他多次表示:“三亚是个很好的地方,不希望它的形象受到影响。”
针对有网友质疑“想吃白食”的举报动机,该游客表示举报不是钱的问题,“钱我们没收,也不会收,因为重点压根就不是钱。如果我们是‘白食客’,早就拿钱删除视频私了了,不会顶着那么大的压力还在这里支持官方,等待官方答复。”
记者注意到,目前该消费者发布的举报视频已经全部删除,其视频平台账号也已经改名。他表示,希望大家一起等待官方通报。
此前有媒体报道,涉事店主在5日得知此事没多久后就去世,年仅43岁,店主老板表弟称店主之前就有基础病,在此事发生前已脑出血,身体不行,家中还有妻子和两个孩子,之后也不打算继续开业了。
截至5月8日下午,该餐饮店仍显示为“暂停营业”。该店铺人均价格为113元,评分为3.9分。
1035元4只的是泰国濑尿虾还是普通皮皮虾
该游客反映的问题引发关注后,网友又产生了“端上桌的虾究竟是泰国濑尿虾还是普通皮皮虾”的争议。
5月8日,经长期从事海水经济品种增养殖技术研究的专家对消费者提供的照片和视频进行辨认,确认餐厅提供的虾为泰国濑尿虾,学名是棘突猛虾蛄,“普通虾蛄一般没有这么大,不是渤海的口虾蛄,而是国外品种。”



据介绍,皮皮虾是口虾蛄的俗称,也常叫濑尿虾、虾爬子,是市场上最常见的平价虾蛄;而棘突猛虾蛄是另一种大型虾蛄,俗称富贵虾,也称泰国濑尿虾,和普通皮皮虾为同大类下的不同品种。记者从多个水产市场从业者处获悉,多数消费者难以分清二者的区别,常常把泰国濑尿虾与皮皮虾归为一类。
高价海鲜店家理应承担更多告知义务
一只皮皮虾均价超250元,这样的价格让当事人完全无法接受,直言遭遇店家恶意宰客。店家工作人员表示,店内所有海鲜产品全部明码标价公示,大虾、小虾规格不同,价格天差地别,不存在隐形消费、临时加价、强制消费等宰客行为,所有售价都是严格按照进货成本核算定价。
不同于日常商超明码标价的蔬果粮油,海鲜品类规格繁杂、品相各异,价格受产地、时令、大小、品种影响极大,普通外地游客根本难以摸清市场行情。多数游客出游品尝本地特色海鲜,本就是抱着尝鲜的心态,既不熟悉沿海海鲜的正常价位,也分不清普通皮皮虾与大号泰国濑尿虾的价格差距。在游客对海鲜价格行情普遍陌生的背景下,店家“明码标价”,无法填平游客认知鸿沟,也无法消解网友的争议。
涉事商家声称所有海鲜明码公示、按成本定价,没有隐形消费和强制加价,从规则层面看似乎无懈可击。但“明码标价”不应只是一纸冰冷的价目表,更不能成为商家规避责任、玩规格文字套路的挡箭牌。
旅游餐饮面对的多是一次性消费的外地游客,商家手握信息优势,理应承担更多告知义务。面对高价精品海鲜,店家应主动向食客说明计价单位、规格分量、单份价格,提前告知消费预估金额,而不是把密密麻麻的价目表往墙上一贴,任由游客自行揣测理解。利用游客不知情的信息差,坐等顾客下单后再以“明码标价”自证清白,看似合规,实则暗藏套路,极易引发消费者被“天价收割”的观感,也损害旅游城市的口碑形象。
诚信经营从来不是最低规则的被动遵守,而是主动换位思考的善意服务。店家不妨优化点餐服务流程,对高价珍稀海鲜单独标注计价方式,服务员点餐时主动同步价格、分量和预估消费,对游客容易误解的计价规则耐心解释,从源头打消信息盲区。商家要摒弃“一标了之”的惰性思维,把价格透明落到消费前、点餐时,而非纠纷发生后拿规则辩解,才能减少不必要的消费争执,留住游客信任。
对于广大游客而言,不盲目跟风点餐、不忽视价目细则,多一句询问、多一分核实,就能有效避免误入消费陷阱,减少事后维权的麻烦。
据媒体报道,三亚市市场监督管理局相关工作人员表示,目前针对涉事海鲜店的详细核查工作仍在有序推进中,并未结束。是天价宰客,还是合理定价?有待调查结果,但是就此事而言,仅有“明码标价”,显然是不够的。
(羊城晚报•羊城派综合红星新闻、现代快报、新黄河、九派新闻、合肥在线)