文/羊城晚报全媒体记者 江皓轩
“五一”期间，广州南沙区东涌镇的田野上，绿意盎然的早造水稻秧苗长势喜人。在这片土地上，广东省劳动模范、广州市南沙区勤家园果蔬种植农民专业合作社理事长孔杰荣正用他的“匠心”，书写“稻鸭共作”的新篇。
“稻鸭共作”
绿色种养出优品
“春种一粒粟，秋收万颗子。”在孔杰荣看来，要让“广货”稻米行天下，种子是品质的第一关。今年春耕，勤家园的田间地头充满“硬核”科技感。合作社主推的“华航香银针”，是浓香型优质航天丝苗品种，更是目前广东省唯一被确认为超级稻品种的常规丝苗米，亩产可达720公斤。此外，“广丰香8号”“象竹香丝苗”等优良品种也在精心培育之列。
俗话说，秧好一半禾，苗壮七分收。好的秧苗是保障粮食安全的关键因素，而集中育秧无疑给种粮农户稳收增收再添一道“保险”。勤家园智能育秧中心凭借现代化育秧模式，培育出的秧苗株高均匀、茎秆粗壮、无病无弱，移栽大田后成活率超高，抗倒伏能力“拉满”，从源头保障稻米品质。田间管理上，孔杰荣坚持绿色有机标准，实行“稻鸭共作”模式，产出大米已获“有机产品认证证书”并入选2024年全国名特优新农产品目录。
孔杰荣采用的“稻鸭共作”高效种养模式，是一个“资源-产品-再生资源”的循环流程，形成物质循环高效、能量流畅的立体生态农业体系，实现“以田养鸭、以鸭护稻”。
更令人称奇的是，孔杰荣引入“智能脚环”技术，可实时监测每只鸭子的健康状态、放养天数和运动量，消费者通过软件即可追溯稻田鸭生长的全过程。数据清零后，脚环还能回收重复利用。正是“互联网+农业”的透明与严谨，让勤家园的稻田鸭打出名号，通过农超对接、农餐对接、社区特产店配送等方式，成为市场上的抢手货。
匠心坚守
联农带农筑品牌
作为省劳动模范，孔杰荣对“劳模精神”的理解朴素而深刻：“就是不怕吃亏在前，敢于创新，带头走新技术新模式的道路。”而“工匠精神”，则是“不轻易屈服于眼前短暂的困难，长期专心钻研技术，走一条可持续发展的路”。
2011年，他看中佳丽蕉口感好、个头小内涵丰富，且对破解香蕉抗枯萎病难题很有意义，尽管当时极难种植、产量很低、不具备商业价值，但他坚持了十多年，不断投入人力物力提纯复壮和技术攻关，最终掌握优质高产栽培技术，并为其申请绿色认证、有机认证和知识产权。如今佳丽蕉已获省名特优新称号、入选中国农产品品牌目录。
孔杰荣深知一花独放不是春，他以身作则，将这份精益求精的匠心传递给周边农户，带领大家从“卖苦力”的传统农民转变为懂技术、善经营、守品质的“新农人”，共同守护广货品牌。他希望未来消费者提到“南沙造”或“广东农产品”时，想到的关键词是“安全”“科技感”和那口纯正的广东味道。