4月28日，河南安阳。“再也不敢去河南送货了，太吓人了！”河北货车司机送货时被热情河南大姐追着“投喂”蒜薹！“我跑她追，说那点怎么够吃呢。”
河南种大蒜的地方多，光周口、开封这些产区，公开数据显示每年四月蒜薹有就是几十万亩。
蒜农困扰的是，蒜薹长到一定时候必须抽掉，不然养分被它吸走，地底下的大蒜就长不成了。可抽蒜薹全靠人工，一个人弯着腰在地里一根一根地抽，一天也就几百斤。
滑县的蒜农小冯向记者介绍，往年蒜薹价格好，一斤能卖到一块钱，雇人虽然花点钱，算下来还有赚头。今年不一样，蒜薹一上市就跌到两三毛一斤，最差的时候一毛钱一斤。雇一个人干一天活，工钱要80块，他抽出来的蒜薹卖不到20块，农户怎么算都是亏。
“不抽，蒜长不好；抽了，倒贴钱。”今年，蒜农小冯刷着视频，苦笑。短视频上有人站在地头开始喊免费抽蒜薹：“谁来帮我抽蒜薹，免费抽，抽多少都拿走，我管饭管水！”
但在网络上，一个博主拍了条视频，说家里几亩蒜薹实在抽不完，欢迎大家来。视频发出去，播放量冲到几十万。第二天，地里来了上百名网友。百亩蒜薹被来自南京、淮北、山东的近千名游客2天抽完，种蒜大户直呼，“比雇人划算，往年雇人要花费上万元，今年管饭只花了约3000元。”
这倒也不是个例，另一位周口的农户跟记者说：“来了几十个人，一天就把我几亩地的蒜薹全抽完了。我没花一分钱人工，蒜薹也没烂在地里，心里好受多了。”
不仅省了工钱，还有人通过网店下单支持。有个农户挂出网购链接，两天收到400多单。有买家说买了5斤，收到10斤。农户说：“人家支持我，我不能小气。”
（羊城晚报•羊城派综合自潮新闻、河南日报）