37岁的卢女士酷爱喝奶茶，一天至少要喝三杯，就连睡前也不忘再续上一杯。
前阵子，卢女士感觉喉咙有异物感，还伴有反酸症状。她一直以为是“慢性咽炎”发作，吃了不少润喉糖和咽炎药，却始终不见好转，还出现声音嘶哑甚至失声的情况，这才来到浙江省立同德医院就诊。
浙江省名中医、浙江省立同德医院耳鼻咽喉科戈言平主任中医师在接诊时了解到，卢女士平时工作繁忙，常靠奶茶解压。在诊间，她还时不时发出清嗓子的声音，且伴有声音嘶哑的症状。
在完善喉镜检查后，卢女士被明确诊断为反流性咽喉炎，也就是喉咽反流。喉镜下，她的声带及喉部黏膜明显充血肿胀，声带边缘呈现不规则肥厚，双侧声带闭合不全，杓区水肿，这正是长期反流刺激引发的特征性改变。
戈言平表示，若这种病变持续发展，声带息肉、声带白斑甚至癌前病变的风险都会显著增加，而声音嘶哑正是身体发出的重要警示信号。
接下来，戈言平为卢女士制定了规范化的治疗方案：立即停用所有刺激性饮品，尤其是奶茶、咖啡和碳酸饮料；避免暴饮暴食，合理搭配三餐，多吃蔬菜水果，避免酸性、辛辣及油腻食物，戒烟限酒；饭后不宜立即躺下，睡前三小时禁食，睡时适当将床头垫高15至20厘米，确保整个上半身都抬高，而不是只有头部抬高。不穿过紧的束身衣；保持规律作息，避免熬夜；控制体重，适当运动以促进肠胃蠕动，助力消化。然后还配合抑酸药物治疗及中药调理脾胃功能。
她叮嘱卢女士，嗓音康复需要一定的时间，声带黏膜的修复周期通常为数周甚至数月，期间务必做到严格忌口，避免过度用嗓。
最终，经过四周的规范治疗，卢女士的嗓音逐渐恢复清亮，咽喉异物感也基本消失。
反流性咽喉炎是指胃内容物异常反流至咽、喉及上呼吸道，进而引发的慢性炎症与黏膜损伤。戈言平说，像卢女士这样长期大量饮用奶茶，尤其是睡前还在喝，奶茶中的高糖、咖啡因和脂肪会刺激胃酸大量分泌，同时让食管括约肌松弛——这道抗反流的“阀门”一旦失效，平躺时胃酸就更容易冲到咽喉。咽喉黏膜没有胃壁那样的保护层，在胃酸反复侵蚀下，便会出现水肿、增生甚至更严重的病变。
过量喝奶茶会有什么危害
武汉市普仁医院营养科主任周锋介绍，当前市售的奶茶，大多存在高糖、高脂、高添加剂、高咖啡因的特点，看似香甜可口，长期过量摄入，却会对身体造成多方面的伤害，埋下诸多健康隐患。
首先是代谢与心血管系统受损。长期摄入过量糖分和脂肪，会导致热量过剩，引发肥胖，而肥胖又会进一步诱发血脂异常，增加2型糖尿病、高血压、冠心病等疾病的发病风险。
其次，会加重血管与脏器负担，奶茶中常用的奶精、植脂末，含有大量反式脂肪酸，这种物质会沉积在血管壁上，加重血管负担，长期摄入还可能影响脑神经，增加老年痴呆的发病风险；同时，高糖和各类添加剂会刺激肠胃黏膜，引发胃炎、消化紊乱等问题。
此外，过量咖啡因会刺激中枢神经，导致失眠、心慌、焦虑，影响正常作息；高糖则会腐蚀牙齿，增加龋齿风险，同时影响钙的吸收，不利于骨骼健康，长期摄入还会加重肝脏和肾脏的代谢负担，严重时可能诱发肾结石等疾病。
对于众多爱喝奶茶、难以完全戒掉的人群，周锋主任建议牢记“控量、选优、补救”的原则：一是控频率，杜绝“奶茶代水”。将奶茶定位为休闲饮品，而非日常必需品，每周饮用次数不超过1～2次，坚决不把奶茶当作白开水来喝，避免长期、过量摄入；二是选低糖，拒绝“甜蜜负担”。点单时优先选择无糖、三分糖，坚决拒绝全糖、多糖选项，减少添加糖的摄入；三是选鲜奶，规避“劣质成分”。尽量选择鲜奶茶、纯牛奶为基底的饮品，少点或不点奶精、植脂末等冲泡的奶茶，同时减少厚奶盖的摄入，降低反式脂肪酸和添加剂的摄入风险。
四是少加料，减少“热量叠加”。奶茶的配料多为高热量、高糖分，点单时尽量少选珍珠、椰果、布丁、奶油等高热量配料，可选择水果块、燕麦等相对健康的配料，避免热量和糖分进一步叠加；五是选对时间，降低刺激伤害。
饮用奶茶的最佳时间为下午，避免空腹饮用（以免刺激肠胃），同时避开睡前2～3小时饮用（以免过量咖啡因影响睡眠），建议下午3至5点饮用，此时身体代谢相对活跃，可减少对身体的负担；六是喝完补救，促进身体代谢。饮用奶茶当天，减少其他甜食和高热量食物的摄入，多喝白开水，补充身体所需水分，同时进行适当运动，如快走1小时、游泳40分钟等，帮助消耗多余热量，减轻代谢负担。
（羊城晚报•羊城派综合自潮新闻、极目新闻）