男子误吃树上“豆角”中毒入院,真相:那是皂角!急救方法→

来源:羊城晚报•羊城派综合 作者: 发表时间:2026-04-23 12:13
羊城晚报•羊城派综合  作者:  2026-04-23
中老年人不要轻易食用,避免中毒或者加重胃肠道问题

近日,一位网友发文称:“广东的豆角怎么长在树上,没人吃真浪费,拿了几个回去炒腊肉。”结果,中毒入院了。

这些长在树上的“豆角”真的是豆角吗?其实并不是。

此“豆角”非彼豆角,实为皂角

医生介绍,网友所见的长在树上的并非豆角,而是皂角。皂角的果实、种子及皂刺均具有药用与清洁价值,广泛分布于中国多地。但是,如果食用就得谨慎了。

粤北人民医院急诊科主任尹文化表示:“一般来说,皂角皮上有一定的皂角素、生物碱,误吃会产生一些中毒反应。尤其对消化功能不是很好的中老年人,不要轻易食用,避免中毒或者加重胃肠道问题。”

误食皂角有哪些症状?如何救治?

尹文化介绍,误吃皂角后最多见的症状是消化道的刺激,如呕吐等。部分病人也可能有神经症状,譬如口腔麻木、灼热感。如果吃得比较多、中毒反应严重,甚至可能休克。

一旦误食,应该怎么办?

医生给出两点建议——

立即催吐:用食指刺激咽喉,产生呕吐反应,把毒物吐出来

及时就医:尽快到医院就诊,医生会根据情况进行洗胃等处理

医生提醒:正所谓“祸从口入”,路边的野花不要乱采,路边的“豆角”也不要乱吃。不认识的植物果实、种子,切勿随意采摘食用,以免引发中毒风险。

辨别户外山野间的有毒野果

户外活动时,看到色彩鲜艳的野果,尤其是儿童,极易被吸引而误食,从而引发严重中毒事件。

核心原则:除非你100%确定该野果无毒可食用,否则一律视为有毒,不碰、不采、不食!

山野户外有不少有毒野果,有的毒性很强,误食会威胁生命。

(羊城晚报•羊城派综合自广东民生DV现场、新华网)

编辑:王敏
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