文/羊城晚报全媒体记者 戚美青
图/受访者提供
中国国民党主席郑丽文4月7日起率团访问大陆，聚焦两岸和平发展与交流合作，亲身感受大陆蓬勃的发展活力与广阔机遇，也让更多台湾同胞看见大陆开放包容的创业环境与发展舞台。两岸同根同源、血脉相连，越来越多台湾青年怀揣梦想来到大陆打拼。本期《人世间》周刊聚焦一对在深圳创业的台湾年轻夫妇，讲述他们的奋斗故事。
在广东深圳福田区福强路上，一家名为“艾薇达”的面包店透着别样的温情。店门口挂着“本店每周一公休”的牌子，客人离店时老板必亲自道别——这些细节，让这家小店在深圳这座繁华的都市中显得有些不同。
这是来自中国台湾的刘天庭、黄惠君夫妇用心经营的一方天地。每天清晨五点前到店，制作五十多种、七百多个面包，再通过预定和快递发往全国各地。今年是他们结婚的第七年，也是在深圳打拼的第十一年。
深圳的活力与创造力，如同面包里的酵母，催发着这对台湾小夫妻的创业梦想，也让他们的人生在祖国大陆发酵出更广阔的可能。
从地图上到生命中，安家深圳
在2015年之前，刘天庭和黄惠君对大陆的印象还只停留在地图上。
少年时的刘天庭，立志成为一名“烘焙匠人”，高中毕业之后他考入台湾嘉义大同技术学院餐饮系，成为台湾糕饼制作专业名师王颖愷的弟子。台湾同胞喜爱面包糕点等食品，烘焙业起步早、发展繁荣，越来越多的人进入该行业，如何脱颖而出？是刘天庭不得不思考的问题。
2014年，刘天庭大学毕业前选择参加新加坡FHA厨艺大赛，成功斩获“金牌冠军”。这个冠军的称号，让刘天庭在行业里拥有了安身立命的本钱。
也就是在那时，一家大陆国企想要在深圳开一家台湾风味的面包店，邀请王颖愷老师前来深圳教学。
“老师平时的教学工作非常忙碌，就派我代替他过来了。那时我虽然完全不了解深圳这个城市，但是觉得既然有这个机会，大家都是中国人，都讲普通话，那我不如去闯闯试试。”刘天庭就这样懵懵懂懂地“闯”进了大陆，成了现在深圳街坊口中的“阿天师”。不久之后，刘天庭的女友黄惠君也从台湾飞来深圳陪伴他。
“那段做老师的时光真的很开心，我的学生遍布全国各地，很多学生都会很热情地邀请我去他们的家乡看看。直到现在还有一个家在江苏的学生，每年都会给我寄来一箱阳澄湖大闸蟹，这么多年，从未间断。”大陆学生释放出来的友善和温暖，让初来深圳的刘天庭和黄惠君感受到满满的幸福。
在当培训老师期间，两人也对深圳的烘焙市场做了考察。他们发现：深圳作为国内一线城市，消费群体巨大，烘焙食品的市场广阔且具有潜力。于是在刘天庭三年执教期满后完成了人生两件大事：一是和黄惠君结婚，二是夫妻俩在深圳安家、创业。
台湾同胞获得“深圳青年五四奖章”
在深圳创业初期，刘天庭夫妇拿出攒下的20万元积蓄经营了一家烘焙培训学校，主教西式甜点。“其实烘焙培训还是比较有前景的，但是我们在这座城市没有任何资源，后来培训学校就没办下去。”黄惠君说。
2018年，两人转战甜品店，与一位深圳朋友合伙，在福田中心区开了一家甜品店，主营法式点心。“面对每月6万元的租金，房租成本压力实在太大了。”不久后，甜品店关门歇业。刘天庭夫妇在深圳的创业“初体验”宣告失败。
受挫的两人萌生了回台湾的想法，2019年，他们借着过年的机会回家“收拾心情”。没想到的是，忠实的顾客们总来“拖后腿”。“客人们都很舍不得我们离开，微信、电话连环轰炸我们，说想继续吃阿天师做的面包。”为了不让客人失望，他们咬咬牙，再次“杀”回深圳。
2020年2月，刘天庭夫妇为了节省租金，在深圳租下一间10平方米的仓库，重新站了起来。这间小屋，摆上烤面包的烤箱，他们甚至都没有转身的空间。他们日夜挤在这间小屋里，为需要他们的每位客人，制作出一件件治愈人心的美食。而这段辛苦的经历，他的家人们至今都不知道。
没想到的是，疫情期间，人们对成品食物的需求量增加，面包店就这样“旺”起来了，粉丝也越来越多。
2022年5月，刘天庭凭借在深圳创业的亮眼成绩、积极推动两岸青年交流，加之精湛的烘焙技艺与文化传播贡献，荣获深圳青年五四奖章，成为当年度获奖者中唯一的台湾同胞。
他们的面包店也从10平方米的仓库，搬到了一间30平方米的工作室。其间，又因为运营经验不足，被合伙人欺骗，重回10平方米仓库，但好在两人的客户群已经非常稳定，很快在2023年6月，搬进了现在的“艾薇达”。黄惠君骄傲地说，经过一波三折，面包店“4.0版本”正式上线。
2024年4月1日，中国国民党前主席马英九率20名台湾青年学子到访深圳福田平安金融中心，刘天庭以深圳台青的身份担任讲解员，现场向马英九介绍自己的获奖烘焙作品，分享在深创业经验。
从台湾来深追梦的烘焙师，到代表深圳台青迎接台湾学子，他用奋斗与坚守，成为两岸青年交流的温暖桥梁，也向更多台湾青年展现了在祖国大陆追梦、筑梦、圆梦的广阔舞台。
现在，刘天庭专注食物研发，黄惠君负责市场推广，两人边开店边继续培训学员。他们的面包店目前已经服务了近10万名客人，因为经常光顾这里，不少人渐渐和他们成为朋友。
来了就是深圳人，面包酵母催生出爱
推开“艾薇达”店铺的小木门，就感觉一股“暖意”袭来。黄色灯光洒落，随风飘荡叮当响的风铃，数不清的小动物玩偶，琳琅满目的小装饰品，玻璃柜里灯光照着的各种面包……店里卖的不光是吃的，更是一份“小确幸”。
“我们想用爱打造出一个‘治愈小屋’，希望每一位来这里的客人，都能感受到满满的幸福感。”黄惠君说。
从开始一无所知地过来，到在深圳“闯”了十一年，深圳已经成了他们成年后生活最久的地方。“现在我们一年偶尔会回台湾一两次，深圳和台中真的很不一样，深圳人真的好‘卷’，生活节奏也超快的！不过适应了这里的快节奏、都市化以后，回去反而会不太适应。”黄惠君笑称。
在这座年轻、开放的城市里，刘天庭、黄惠君遇见过同样做餐饮培训的夫妻，遇见过同在深圳打拼的台湾青年，还遇到了许多年轻热情的顾客。在他们夫妇俩创业困难之时，这些人会主动提供场地、赞助设备，甚至愿意出资挽留。
“不是有句话叫‘来了就是深圳人’吗？这里广阔的市场、开放包容的环境，还有那些如朋友般需要我们的客人，让我们在这里找到了归属感。”刘天庭说。
繁忙的工作之余，他们最喜欢去全国各地旅行。很多地方特产都成了刘天庭制作面包的原材料，四川花椒、哈尔滨红肠、潮汕牛肉丸都被他做进面包糕点里。“我们希望把大陆各地食材融入面包，在这个钢筋水泥构成的大都市里，给客人们一丝温情，感受这份手作面包里发酵出来的微小爱意。”黄惠君说。