□林伦伦
写潮汕文化的散文多了去了，但大部分作者是潮汕“家己人”。原籍外地的作家写潮汕的作品，我读得就少了。所以，当湛江妹子刘妍把一本厚厚的书稿送到我手上时，我真的是有些惊讶。一问才知道，她是潮州人的媳妇，所以经常来潮汕，也是半个潮汕人了。她自己跟我介绍：“在潮汕地区，大街小巷，转角就能看到各种大小的寺庙和‘拜老爷’的地方，数量之多、密集度之高、名堂之五花八门，让我这个‘外来媳妇’感受到民间文化和信仰的无穷力量。跟着‘本地郎’ 回潮州过春节，成为一年一度的 ‘春节’合家欢‘必修课’。年复一年，日复一日，由此，给我打开了一扇认识了解，以致发乎内心喜爱潮汕文化的心灵之窗。无声无息滋养着我的岁月时光。”
外地人看潮汕，往往有“雾里看花”看不透的感觉。所以，才会觉得潮汕的丈夫大男子主义严重；潮汕人过分传统、耽于迷信，一年到头拜拜拜，但连所拜的神明叫什么都不知道。外地姑娘嫁到潮汕，首先要学会各种各样的“拜神”和“说话”的本事。但在刘妍笔下，她却能“透过现象看本质”，并用她的文学语言记录下来。
刘妍说她写的是小人物、小事件、小情绪，各但种“小”不自觉地勾勒出潮汕族群的精神面貌这尊“大象”。尽管作品反映的只是某一个个的小局部，但它的情感是真挚的，细腻的，纯真的。
“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，对于许多传统文化，“家己人”还“懵喳喳”知其然而不知其所以然，刘妍却因为新奇而有兴趣去真切体验它、深入了解它，因而看得更加透彻，也因此达到“以小窥大”的认知效果。
《风雅潮州》的视野其实并不“小”，它跳出了潮汕本土看潮汕文化，及于广州、香港等大湾区城市。香港的卤鹅、鱼丸、鱼饭，与潮汕本地有什么联系，又有什么变化发展，作品里一一道来。
另一个更加不“小”的是，这本《风雅潮州》是中英双语版的，它可以让英文读者了解潮汕文化，从而引起他们对潮汕文化的兴趣，也许能在潮汕文化的对外传播方面作出特殊贡献。