近日，安徽广德“三件套”（炖锅、奶茶、桃酥）在网络上爆火。广德市文旅局局长喊话全国“宝宝”来打卡：一定把最好的态度、最真诚的服务、最优秀的产品提供给大家。
“广德三件套”的火爆还在继续。迎春街上，一天给八十桌客人点菜的老板嗓子哑了；对面的面馆老板正筹划着重拾曾经开排档、烧炖锅的老本行；嫁过来多年的广德媳妇在街边开起了直播，“广德火了”让她感到骄傲；热心的羊排店“主理人”给卡旺卡门口排队的游客准备100多把“爱心小马扎”……
城市正在变化。迎春街横跨马路上方几天前挂上了几个宣传标语，“快到皖里来，万物皆可炖”“地道好物，厚道广德”“浙里很美，皖里很香”……有趣的言语展示着广德的好客。
12月2日，记者从广德市文旅局了解到，初步统计，上周一至周四，每天来广德的游客人数超过5万人，而上周五至周日三天，每天的游客人数超过10万人。在这场“泼天流量”掀起的交响曲中，每个人都在努力发出自己的声音，一起演奏着一场关于期待、关于机遇的乐章。
值得一提的是，广德火爆出圈后，其周边的安徽各地市积极驰援：派遣人员、赠送奶茶、帮忙宣传……正是这种齐心协力，让广德更有信心、更有能力接待五湖四海的宾朋。
当然，流量最终“选择”广德，源于其不可复制的自身禀赋与全民接力的诚意。
地处长三角地理几何中心的优越区位，使其能便捷承接沪苏浙的消费辐射。而“中国炖锅之乡”的美食地标荣誉，以及“万物皆可炖”的深厚饮食文化，则为“出圈”提供了坚实的内容基底。
难能可贵的是，面对潮水般的游客，广德展现出了超乎预期的城市治理温度与市民热情：政府开通免费巴士、提供外地车辆免费停车；商家共同作出承诺，保证所提供的食材新鲜；市民自发“让景于客”。这场“全城宠粉”的行动，将开放包容的城市精神转化为游客可感可知的体验，实现了从“网红”到“心红”的情感跨越。
（羊城晚报•羊城派综合自大皖新闻、安徽日报、中国新闻网）