“机不可失，时不再来。”据安徽广德市融媒体中心消息，12月1日下午，广德市委书记周其红主持召开市委专题会议，围绕如何接住“三件套”流量，研究部署当前及下一步工作任务。
周其红指出，近日，凭着广德炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥“三件套”，广德迅速出圈、持续火爆，成为“网红盛事”。如何让流量接得住、接得稳、接得好，是当前一项重要任务。要通过卓有成效的创意和努力，真正实现从“爆红”到“长红”，助力城市形象提升和工业经济发展。
“机会来之不易，必须思想高度重视。”当天，周其红就做好下步工作强调，“三件套”的火爆出圈，让更多人知道广德、走进广德，为招商引资、招才引智、文旅发展、康养基地建设等奠定了良好的基础。要紧紧抓住这求之不得、来之不易的难得机会，借势发力、乘势而上，全方位提升广德城市的知名度和影响力。
来客都是朋友，必须贴心暖心服务。践行游客至上的理念，坚持职能部门服务与志愿服务相结合，做好全员发动，持续浓厚全民参与、全民宠粉的良好氛围，宣传引导市民增强主人翁意识，自觉维护广德文明形象。
风险不容忽视，必须护航安全稳定。要树牢底线思维，线下齐抓共管，线上高效处置，未雨绸缪、防患未然，做好应急准备和预案，确保社会大局和谐稳定。
流量蕴含机遇，必须做好后续文章。要建强康养名城，发展全域旅游，加强城市宣传，努力实现从“品三件套”向“兴一座城”华丽转变，努力把网络“流量”转化为消费“留量”、发展“增量”。
周其红还强调，市领导要做好各自分管领域工作的安排部署，带头沉下去，加强宣传推介、安全保障。各地各相关部门要系统谋划、守正创新，细化举措、夯实责任，以实实在在的举措推动各自工作取得实实在在的成效，共同把“泼天流量”转化为推动广德高质量发展的持久动力和火热实践。
会上，广德市委副书记、市长钱会作工作部署。他要求，要守牢安全秩序的底线，强化食品安全、消防安全、燃气安全的常态化监管，及时消除安全隐患。要持续优化服务体验，把每位游客当做自家的客人，让游客在广德吃得放心、住得舒心、玩得开心。要创新营销保持热度，开动脑筋，挖掘提升更多打卡点，强化城市运营理念，从文化层面提升城市品牌，为“工业强市、康养名城”建设注入源源不断的活力。
“三件套”为何能带火一座城？广德市融媒体中心12月1日刊文提到，作为“中国炖锅”之乡、中国炖锅美食地标城市的广德，不管春夏秋冬，只要上桌吃饭，就有炖锅，炖锅已成为餐桌上不可少的“主角”。前段时间，广德还依托全省“超级皖”美食争霸赛，升级打造广德全民炖锅大武台，已经举办3期，办全民都能参与进来的活动，不断提升美誉度。卡旺卡奶茶是安徽本土茶饮标杆，詹记桃酥是深耕长三角的老字号糕点品牌，都有良好口碑、且品质稳定，这也为火爆出圈提供了坚实基础。
上述文章提到，如今，迎春街炖锅排档一座难求，从上午10点营业，一直到凌晨结束，高峰期排队等位时间长达3小时；卡旺卡广德门店营业二十分钟，订单突破5000杯；詹记桃酥糕点刚一出炉，便被抢购一空，销售额增长高达150%。
文章还分析称，“三件套”爆火的背后，浓缩的是广德满满诚意，彰显的是广德城市温度。广德举全城之力，市委市政府第一时间调度，文旅、公安、交运、城管等部门第一时间出招：停车场免费停车；太极洞景区免大门票；“广德三件套”公交专线开通；推出“寻味广德三件套 打卡山水宝藏地”活动、民宿/酒店免费住、文创产品免费送；公安干警齐上阵，全力护航交通，环卫工人们用一把笤帚唤醒城市、以坚守守护洁净……
12月1日，微信公众号“安徽日报”也发文指出，源源不断的客人，让广德成为第二个“淄博”。
“作为一个移民城市，广德具有开放、包容的精神特质，具有一种骨子里的热情好客。”广德市市长钱会告诉《安徽日报》记者，广德地处长三角地理几何中心，距离上海、杭州、南京和合肥都只有两个小时左右车程，是上海大都市圈、南京都市圈、杭州都市圈的重要县级节点城市，妥妥的“长三角之心”，也是安徽省唯一一个同时与江苏、浙江相邻的县级市，更是沪皖共建长三角（安徽）生态绿色康养基地先行区。
为做好“康养+旅游”大文章，广德市立足自身优势，着力形成“点、线、面”布局，以串珠成线、以线带面的方式将文化单元和旅游要素进行串联整合，培育文旅度假新业态，形成“吃、住、行、游、购、娱”全链条一站式服务，推动文旅产业发展提质增效。“‘三件套’的成功出圈，是区域赋能和自身奋斗共同作用的结果。”钱会表示。
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十多天来，来自全国各地的网友打卡广德，吃广德炖锅、喝卡旺卡奶茶、品詹记桃酥，让这个冬天变得烟火气十足。
11月30日上午9时许，广德市迎春街与绥安路，车水马龙、人流如织。这个原本不温不火的街道，突然之间人声鼎沸、网红云集。来自浙江杭州的王凯，带着家人排队半个小时，就为等一杯卡旺卡奶茶。“昨晚上就来啦，吃了炖锅，相当好吃，今天一早来品奶茶、吃桃酥，真叫一个爽！”王凯说。
队伍已经排成长龙，长达三四百米。一旁的免费茶水供应处，不断在续水，工作人员正忙着打包奶茶和桃酥，整箱整箱地出货。“前几天取号，但从今天开始，为了防止黄牛，我们按照人脸识别，先到先得，一个人不超过12杯。”工作人员小张擦了擦汗，忙着维持秩序。
“每天都在5000杯以上，而且人越来越多，实在忙不过来。”卡旺卡广德连锁店负责人告诉记者，为了应对客流，总部在合肥的卡旺卡几个门店暂停营业，紧急调派员工赶来帮忙；詹记桃酥位于合肥的工厂已开启24小时生产模式，紧急调货，并从全省抽调60名员工驻点支援。
源源不断的客人，让广德成为第二个“淄博”。广德城区“老谭锅子”老板严本爱更忙了，天天接单，高朋满座。“我们主打广德炖锅，食材都是地道的本土菜，价格也实惠，最近订单猛增，很多外地朋友吃了还打包，都说广德炖锅名不虚传。”
“我烧了20年炖锅，从没想过这条街会有这么多人。”迎春街上“严严大排档”的老板感慨。其店铺刚在广德“全民炖锅大武台”第三期比赛中夺得“炖锅之王”称号，如今每天不到饭点就已满座。
在网络，“广德三件套”早就成了热词。不少网友，从新疆、西藏等地，不远数千里，驱车前来，品味这座城市的热情和美好。
“知道会火，也没想到这么快就火了，而且火成这样。”广德市文旅局局长刘军人逢喜事精神爽。这几天他忙成了陀螺，不时出现在一线，看现场、迎宾客、送礼品，差不多也成了网红。“我们想得最多的就是好好招待客人，让他们吃了‘三件套’，爱上广德城，让‘网红’变‘长红’，‘流量 ’变‘留量’。”
（羊城晚报•羊城派综合自澎湃新闻、安徽文旅、安徽日报）