咖啡杯沿趴着焦黄的大麦虫，褐色粉末在奶泡上轻轻摇曳——这可不是普通的咖啡调味料，而是现磨出来的蟑螂粉。11月10日，有网友晒出从北京一家昆虫博物馆买到的“蟑螂咖啡”，引起网友热议。
11日，记者致电博物馆工作人员得到确认。据介绍，这家以爬虫为主题的博物馆将可食用昆虫融入咖啡，每杯定价在45元。目前推出的系列包括大麦虫咖啡、大麦虫加蟑螂咖啡、含猪笼草消化液的特调饮品，以及一款万圣节限定的蚂蚁饮品。所有昆虫原料均采购自中药房，确保符合食品安全标准。
在口感上，大麦虫咖啡带有焦香味，蟑螂咖啡则在焦香基础上增添了一丝微酸，蚂蚁咖啡口感偏酸，而猪笼草特调则没有明显特殊味道，接近普通饮料口感。目前一天大约能卖出十几杯，消费者以好奇年轻人为主。
蟑螂入药的历史最早可以追溯到秦汉时期的《神农本草经》： “蜚廉，味咸。主治血瘀症坚寒热，破积聚，喉咽闭，内寒无子。”李时珍的《本草纲目》中也说：“蜚蠊，味咸，寒，有毒。恭曰：辛辣而臭，食之下气。”
蟑螂提取物能够促进伤口处胶原的产生和沉积，具有良好的修复黏膜组织的作用。
皮肤科、口腔科、消化科经常使用的“康复新液”，就是用蟑螂干燥虫体乙醇提取物制备而成的，内服具有清热解毒的功效，外用可起到消肿止痛、促进伤口愈合的作用。临床上可用于治疗口腔溃疡、胃溃疡等，还可外用治疗皮肤损伤，对于外痔疮也有一定的改善作用。
（羊城晚报·羊城派综合自@封面新闻、经视直播、南方日报、深圳卫健委）