2025年秋冬季的第一批车厘子，比往年来得更早一些。目前已经“空投”就位。
不过，北京新发地市场一箱直逼1000元。这价格是认真的吗？这波车厘子贵，是因为一半的钱都用在机票上了。这一波高价，只是先行试吃版，并不能作为全年价格参考。等到12月中旬，第一艘海运大船一到港，价格直接跳水，品种、规格也更全。
总有人问，车厘子经历这么长时间不烂，是不是泡药了？格局打开，原箱车厘子都是密封封装，内部充入惰性气体，起到保鲜的作用。所以切记要吃多少洗多少，剩下放入冰箱冷藏。
车厘子选购指南：看懂这些，秒变行家
1、看外观
选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的甜樱桃。如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。一般情况下，颜色偏深的会更好吃。
2、看果柄
首先要选果柄青绿色的，更为新鲜。并且甜樱桃的果柄越是粗短，果实就越大，口感越甜。
3、选手感重的
甜樱桃的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的甜樱桃，可食率较高，果实也更甜。
4、看樱桃的等级
如果对甜樱桃的大小有需求，可以直接问问商家樱桃的等级。进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的，使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子，数字越小，果实越大；以“J”为标准的，“J”越多，果实越大。
（羊城晚报•羊城派综合自央视三农、科普中国）