在2025粤港澳大湾区老字号（文化）博览会（以下简称“博览会”）开幕式上，数十位汉服表演者与儿童身着历代服饰带来了一场精彩的汉服走秀。从秦汉深衣的庄重到唐代襦裙的飘逸，再到宋明大衫霞帔的华贵，千年服饰文化在T台上流光溢彩。古籍中的礼乐文明转化为可感可知的现代展演，为现场观众带来沉浸式的文化体验。
作为商务部“老字号嘉年华”重点活动，本届博览会以“老字号新动能·大湾区新体验”为主题，首次实现与2025广东旅博会同期举办。博览会期间，广东省老字号协会秘书长王小红接受羊城晚报采访，介绍本届老字号博览会参展情况、创新实践，并以务实视角展现老字号企业在新时代下的转型路径。
300余家老字号汇聚 非遗创新点燃年轻基因
据介绍，本届老字号博览会总面积达2万平方米，吸引全国300余家老字号企业参展，其中既包括粤港澳本土企业，也涵盖黑龙江、贵州、山东、浙江、西藏、厦门等多地展团。现场设置了粤港澳主题区、全国老字号综合区、互动体验区、特色专区等展区，市民游客可沉浸式观看非遗展演、参与手工艺制作，还能通过电商平台一站式采购老字号产品。
王小红指出，展会的核心价值在于展示老字号企业在产品技术与商业模式上的创新突破。她提到，非遗走秀是展会的一大亮点，通过将传统技艺与时尚元素结合，非遗服饰展成功吸引年轻群体关注。而非遗大师分享会则通过现场讲解制作工艺、传承故事及创新思路，既传播了文化内涵，又促进了企业间的技术交流。
“粤手礼”评选结果出炉 以评促创赋能产品升级
在广东省商务厅、广东省文化和旅游厅的指导下，广东省老字号协会于今年开展了“粤手礼”征集活动，整合美食、文创、科技等多品类产品，推动传统与现代融合。博览会现场，第一批“粤手礼”名单正式公布，共挖掘出45份湾区特色手信，既有传统的饼酥点心，又有结合现代科技的电热水壶及小夜灯。
王小红认为，该评选对老字号升级具有双重价值：一方面通过权威背书认可产品品质与文化价值，助力企业提升知名度，突破本土认知并开拓外部市场；另一方面则引导企业紧跟市场需求，推动产品创新与升级，使传统工艺更贴合现代消费偏好，从而拓宽市场空间。她强调，评选本质是“以评促创”，通过市场导向激发企业内生创新动力。
双展联动带来多维机遇 “文旅+老字号”融合前景广阔
本届博览会与旅博会同期举办，为老字号企业创造了多重机遇。王小红分析，双展联动使企业获得更高曝光度，既拓展了销售渠道，也促进了跨行业合作，甚至启发企业开发旅游纪念品、特色体验等衍生产品。
谈及“文旅+老字号”融合模式前景，她认为这一模式具有天然契合性——老字号深厚的文化底蕴与旅游的文化体验需求形成互补，既能丰富游客的文化体验，又能通过旅游场景扩大品牌影响力，实现双向赋能。她预测，随着文旅消费升级，这种“文化+商业”的融合模式将释放更大潜力，成为老字号破局传统市场的关键路径。
文/吴伟霞
图/主办方提供
视频剪辑/陈晨