国庆假期，江西景德镇“鸡排哥”李俊永成为全网顶流，记者实地探访报道。为迎接各地游客，他天天出摊至深夜，也让很多网友心疼和担忧。10月6日，“鸡排哥”向记者表示，10月9日他将休息一天，调整一下。“感谢全国各地的朋友一直来捧场，真心地感谢大家。”
稍早前，“鸡排哥”李俊永发布视频称，国庆期间将全勤出摊，欢迎五湖四海的朋友们来自己的家乡景德镇游玩。由于工作量增加，他难免有疲惫的时候，会尽可能调整自己的状态。
10月6日，中秋节，当大多数人与家人团聚时，“鸡排哥”李俊永依然坚守在他的小吃摊前，为全国各地而来的游客制作美食。今年国庆中秋假期，因其在网络走红，他的摊位连日来吸引大批游客，成了当地一道独特的假日景观。
“鸡排哥”李俊永平时在景德镇市珠山大道一带摆摊卖鸡排、鸡柳，因其对于出锅品质的严格、极具特色的经营方式，以及在安抚排队顾客时层出不穷的金句等，在网络平台走红。“做完你的做你的，这种场面我还是在控制”等营业片段，更衍生出丰富的“二创”视频。
面对越来越多慕名而来的顾客，其妻子“鸡排嫂”向记者介绍，他们现在每天早上六点多起来准备，一直到第二天凌晨一两点，甚至两三点才休息。“以前也没那么早睡，要忙到晚上12点。”尽管如此供不应求，“鸡排家族”还是坚持品质，每天出摊前都在家里把当天的鸡肉备好，拒绝“预制”。
（羊城晚报•羊城派综合自中国新闻社、南方都市报）