近日，葡萄迎来大量上市季节。有市民发现，今年的价格低至五六元一斤。近年来，被称为“葡萄届爱马仕”的阳光玫瑰价格持续降低，这究竟为何？
从“贵族水果”到“平民消费品”
阳光玫瑰的 “传奇” 始于日本。1988年，日本国家果树试验场培育出这一欧美杂交品种，因自带玫瑰香气得名 “阳光麝香”，其中冈山县的 “晴王” 品牌因严苛种植标准（单果重15g以上、甜度17度以上）成为高端代表，在国内曾被炒到300元/斤。
2006年，南京农业大学陶建敏教授通过“引进国际先进农业科学技术计划”，将日本阳光玫瑰引入中国。先进的设施栽培技术模糊了地域限制，从北到南，从西到东，阳光玫瑰开始在中国广泛种植。
2016年前后，国内种植面积仅1万多亩，物以稀为贵让其成为 “水果印钞机”——据媒体报道，2017年，云南建水一农场主40亩阳光玫瑰卖出700多万元，四川西昌农户7亩地年入超百万元。在高额利润刺激下，种植热潮席卷全国：据行业数据，2021年全国种植面积达31.21万亩，较2016年增长超20万亩，目前已占国内鲜食葡萄总产量的40%以上。
产能过剩直接压垮价格。在主产区四川西昌，品质较好的阳光玫瑰市场价仅7-10元/斤，电商平台甚至出现5元/斤的低价；浙江、广西等地的街头水果摊，其价格已与夏黑、巨峰等普通葡萄持平。“以前一亩地能卖9万元，现在顶多2万元，能保本就不错。” 西昌种植户吴贵艳的经历，正是行业的缩影。
价格暴跌背后：无序扩张、品质滑坡与信任危机
从“葡萄中的爱马仕”到消费者“9.9元一斤都嫌贵”，“阳光玫瑰”为何身价狂跌？
阳光玫瑰的 “失宠”，绝非单纯的 “供大于求” 那么简单。
产能无序扩张埋下隐患。从云南河谷到河北平原，从四川凉山到浙江金华，各地纷纷跟风种植，但并非所有区域都适合其生长。国家葡萄产业技术体系调查显示，不同产地的阳光玫瑰品质差异显著：浙江金华的果粒大、风味浓，河北石家庄的果粒小、酸涩感明显。更关键的是，国内不少果园亩产达4000-5000斤，远超日本2000斤的控产标准，“为产量牺牲品质” 成普遍现象。
“抢早卖” 与价格战毁掉口碑。为抢占市场先机，果农们提前采摘未成熟果实。西昌种植户透露，当地葡萄本应比云南晚熟，但部分商家为赶工期，将糖分不足的青果推向市场，导致消费者吐槽 “酸得掉牙”。电商领域的恶性竞争更雪上加霜：直播间里5-9元/斤的低价背后，是品质参差不齐的“次果”，甚至出现“甜到发齁却无香气”的劣质产品，进一步稀释了阳光玫瑰的高端形象。
谣言与误解冲击消费信心。“打了24遍农药”“靠甜蜜素增甜”“用膨大剂催果” 等传言在网络蔓延，尽管专家多次辟谣 —— 阳光玫瑰生长期正常用药仅5-10 次，高甜度是品种特性（糖度可达 20%-26%），耐储存则得益于其果肉特性 —— 但负面印象仍让不少消费者望而却步。
理性回调后的阳光玫瑰：品质才是硬道理
总体而言，阳光玫瑰价格“断崖式”下跌反映了水果市场供需关系的变化和市场竞争的加剧。中国阳光玫瑰联盟秘书长王耀东表示，中低端阳光玫瑰价格下降是理性的，因为只有更多人都吃到，它才能成为一个产业。但生产者最终还是要为消费者负责，应控量增质，依靠品质盈利，而非依靠数量。随着市场的两极分化，一些种植户已开始布局转型，走精品高端路线。
“其实，目前阳光玫瑰价格属于回归理性，一斤数百元确实存在高估情况。”中国果品流通协会会长鲁芳校表示，价格调整属正常市场行为，主要由供求关系决定，市场对高品质精品水果仍有强烈需求。
国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青指出，“无序发展”是现在我国葡萄产业“大而不强”的关键因素；果农盲目追求产量、跟风式选择品种种植，则是“无序发展”的具体表现形式。他建议，今后在葡萄产业发展过程中，要学会科学规划，根据目标市场，合理选择推广种植品种，同时根据南北葡萄上市时间，合理布局不同供应期的葡萄品种。
（羊城晚报•羊城派综合自封面新闻、红星新闻、齐鲁晚报）