6月27日下午，蔡瀾个人账号发布消息称，蔡澜先生于2025年6月25日（六月初一），在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。
当日下午@蔡澜点心 发文，公布一封蔡澜先生的信：
早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行，但他留下的精神与智慧，将一如既往指引着我们。谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。
蔡澜与黄霑、倪匡、金庸并称“香港四大才子”，4人均已离世。“四大才子”是一个时代的象征，是香港文化的一个缩影，是一段富有传奇色彩的里程碑。
（羊城晚报·羊城派综合自蔡澜点心、钱江视频）