“他是掌勺主厨，我是后厨。” 近日，江苏省中医院相继收治一对夫妻，两人经营餐饮店，均被确诊为恶性乳腺癌。
据了解，起初是妻子自检发现右乳有肿块，确诊后，丈夫在陪护时发现自己左乳溢血，呈暗红色。医生查房时听到，考虑两人长期暴露在油烟环境，平时喜欢吃大油大荤食物，强烈建议他检查，最终显示也患上恶性乳腺癌。
医生提醒，我国乳腺发病呈上升、年轻化趋势，且容易复发。长期吸入油烟、饮食不健康、肥胖、熬夜、情绪压抑等都是诱因。应重视早期筛查，女性查出乳腺结节后要定期复查，同时警惕男性也有可能患乳腺癌。
一、什么是乳腺癌？
乳腺癌，顾名思义，是起源于乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤，其发病率在女性中占据绝对优势，约占总病例的99%，而男性患者则相对罕见，仅占1%。乳腺癌的可怕之处在于其高转移性和复发性，癌细胞能够通过淋巴系统或血液循环扩散至全身，特别是骨、肺、肝、脑等重要器官，严重威胁患者的生命健康。
在我国，乳腺癌的发病率逐年攀升，已跃居女性恶性肿瘤之首，且发病年龄相较于西方国家更为年轻化，许多患者在确诊时已处于中晚期，错过了最佳治疗时机。因此，上海徐浦中医医院特聘专家王菊勇教授强调，女性从35岁开始进行乳腺癌筛查，通过“三早”策略（早发现、早诊断、早治疗）来有效控制乳腺癌的蔓延。
二、乳腺癌的发生与哪些因素有关？
王菊勇指出，乳腺癌的发生并非无迹可寻，其发病与多种因素密切相关，主要包括以下几个方面：
生殖与内分泌因素：月经初潮早（＜12岁）、绝经晚（＞50-55岁）、行经时间长（＞42年）、晚婚晚育、未哺乳或35岁以后生育等，均会增加乳腺癌的风险。此外，内源性雌激素水平高及外源性雌激素暴露（如滥用避孕药、长期激素替代治疗）也是重要诱因。
遗传因素：有乳腺癌家族史的人群，特别是直系亲属中有患者，其患病风险显著增加。
既往病史：曾患有乳腺良性疾病，如重度乳腺导管上皮不典型增生、乳头溢血或溢液等，以及有胸部放疗史的患者，也应高度警惕乳腺癌的发生。
生活方式与环境因素：肥胖、长期高脂肪饮食、酗酒、缺乏运动、精神压力大、长期熬夜及吸烟等不良生活习惯，均可能增加乳腺癌的风险。
三、乳腺癌的早期症状与筛查
早期乳腺癌的症状多不明显，常以乳房肿块、乳房皮肤异常、乳头溢液、乳头或乳晕异常等局部症状为主，由于表现不明显，非常容易被忽视。
四、如何预防乳腺癌？
针对乳腺癌的高危因素，王菊勇教授提出了以下几点预防策略：
避免滥用激素：合理使用激素类药物及保健品，避免长期大量摄入外源性雌激素。
优化生育计划：提倡适龄婚育、母乳喂养，以调节体内激素水平，降低乳腺癌风险。
保持健康体重：通过合理饮食与规律运动控制体重，减少脂肪堆积，降低雌激素水平。
调节情绪：保持乐观心态，避免长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪状态。
限制酒精摄入：减少或避免饮酒，以降低乳腺癌的复发风险。
均衡饮食：多吃新鲜果蔬，减少高脂、高糖、高热量食物的摄入。
规律作息：保证充足的睡眠时间，避免熬夜晚睡，维持良好的生物钟。
定期体检：定期进行乳腺检查，特别是有乳腺癌家族史的人群，更应重视乳腺癌的筛查与监测。
（羊城晚报·羊城派综合自荔枝新闻、澎湃新闻）