端午节临近，粽子作为传统节令食品备受市民关注。为保障节日食品安全，广东省市场监督管理局近日对全省流通环节的粽子产品开展了专项监督抽检。本次共抽检粽子102批次，覆盖省内多家商超及生产企业，结果显示所有样品均符合食品安全标准，合格率达100%。
此次抽检依据多项食品安全国家标准，重点检测了过氧化值、甜蜜素、菌落总数、沙门氏菌等12项关键指标，涉及微生物、食品添加剂等安全项目。抽检范围涵盖思念、五芳斋、三全等知名品牌，以及肇庆裹蒸粽等地方特色粽子。结果显示，所有抽检产品均未发现超标或非法添加问题，消费者可安心购买。
针对市民关心的选购问题，市场监管部门发布消费提示：一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证。二是选购预包装粽子时，应注意查看包装上的食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件及生产许可证编号等信息，仔细查看粽子有无发霉、变质等现象，真空包装粽子要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。三是不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打当地投诉举报电话12345或12315。
文｜记者 吴珊 通讯员 粤市监