第20届中食展确定于明年5月中旬举办 预计吸引逾4000家参展商

金羊网讯 记者陈泽云报道：11月23日，第20届SLAL CHINA中国国际食品和饮料展览会（以下简称中食展）新闻发布会在广州举行。记者从发布会上获悉，本届中食展正式定档于2019年5月14-16日在上海新国际博览中心举行，届时将设立酒、高端饮品及乳品等8大主题，全面覆盖全方位的消费者生活场景。预计吸引4300余家参展商、112000名专业观众参与。

据介绍，创建于1964年的法国SIAL国际食品和饮料展览会是全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会。2000年以来SIAL展移植中国，以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针，迄今已成功在中国举办了十九届。

第20届中食展将设置八大主题——酒、高端饮品及乳制品、综合进口食品、休闲食品、绿色农业、餐饮供应链、国际冷链以及功能性营养食品主题，其中功能性营养食品将作为全新主题首次亮相。据悉，在“健康中国”的宏观背景下，加之消费者对天然产品日益增长的需求，功能性食品及营养食品正迎来新一轮发展机遇，而中食展首度推出功能性营养主题，鼓励食品制造商对接消费者需求，引领全民健康生活。

近年来，生鲜作为众多互联网和零售行业巨头布局的焦点，掀起健康生活变革的同时，也遭受着冷链断链等问题的制约。中食展还将在展会现场实地展示成熟稳定的冷链物流技术，从而推动完整供应链的构建，助力行业进步。

据悉，第20届将突破199,500平方米展览面积，覆盖上海新国际博览中心全部17个展馆，参展商将首次达到4,300家，预计将有112,000专业观众观展采购。其中，截至目前，已有2320家广东企业参展，广东参展商展览面积近10000平方米。