文、图/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇 实习生 沈安荞
近日,由广州市商务局、广州餐饮五大商协会、羊城晚报联合发起的“暖爱广州”活动,暖心、暖城、暖市、暖场、暖企,“食在广州”这一金字招牌依旧璀璨发光。上午9点,记者已抵达广州酒家百福广场店,在四楼广州酒家门前,电子水牌已打出暖爱广州logo,呼吁市民在保证自身安全的情况下积极进店消费,助力餐饮企业走出阴霾。
广州酒家招牌和一旁的“暖爱广州”电子水牌
广州酒家观看“暖爱广州”电子水牌的食客
紧抓消毒卫生工作 广州酒家积极抗疫
记者发现,广州酒家进店之前,食客需要先测体温,体温在正常范围内方可入内。除此以外,广州酒家还提供免费的免洗洗手液,让食客更安全。
广州酒家店门口的告示和洗手液
广州酒家服务员佩戴一次性手套收拾碗筷
不仅是食客,广州酒家门店经理李超玲告诉记者,为了做好餐前准备工作,每名员工都需要量体温。公司给每名员工提供口罩,需要四小时换一次。客人离场后,员工进行消毒,给桌凳喷消毒水,过几分钟再收碗碟,消毒后隔10分钟再带第二批客人。台与台之间距离是按标准隔一米半。食客入座后要留下联系方式。“我们还会提醒客人吃饭才摘口罩,吃完要戴口罩。客人走出餐厅忘带口罩时,我们也会提醒。”
广州酒家服务员给食客测体温
为了应对疫情带来的影响,广州酒家还开展了外卖业务,上线官方自有的外卖小程序“i广州酒家”,创新推出小程序外卖下单的方式。这让消费者足不出户就可以以较优惠的价格品尝到广州酒家的菜式。为保证外卖菜式的安全,广州酒家还积极做好店内工作人员及环境的卫生防疫工作。所有外卖菜品均由广州酒家各餐饮门店大厨新鲜现做,菜品口味与堂食菜式一样,为消费者提供良好体验。
来店食客:相信政府 相信企业 做好自己
到了十点,来“饮早茶”的食客们越来越多。堂内则宽敞通明,各桌间都保持一定的距离,人不多也不显得拥挤。刚到店的顾客贾先生说,自己是在疫情发生之后第二次来的广州酒家,主要是出于商务工作的需要。他表示自己对广州酒家的卫生状况还是比较放心的,每位服务员都有佩戴口罩,且在端茶倒水的时候都有佩戴手套。
贾先生与“暖爱广州”牌的合影
70岁的陈阿姨和几位朋友也一起来到了广州酒家“饮早茶”。阿姨告诉记者,疫情之后自己是第一次来广州酒家,之前偶尔也会光顾。陈阿姨认为疫情防控很关键的一点就是保持个人心态的良好,敢于来店消费的同时注意个人卫生。陈阿姨觉得身为广州人是很乐观看待事物的,要相信政府,相信餐饮企业做好防护工作,同时自己作为消费者,对于消费市场充满信心。
陈阿姨与“暖爱广州”牌的合影