广州越秀南“风味馆”小食店重新开门准备复业，此前曾被传“结业”

文/图 羊城晚报全媒体记者 梁怿韬

以出售牛三星汤、牛腩粉等传统小食闻名，位于广州市越秀区越秀南路161号的“风味馆”小食店，从1984年创办至今一直为周边居民及想体验广州传统美食的游客服务。新冠肺炎疫情期间该店因久未复业且店门口曾出现“旺铺招租”张贴，一度被传“结业”。4月29日，“风味馆”经营方重开店面，进行复业前的准备工作。对于之前曾被传“结业”，经营者微笑面对。

部分网络自媒体曾在4月中旬称风味馆“结业” 网络截图

记者4月29日上午12时许在“风味馆”店面看到，此前一直拉下的店面拉闸已开启，店内灯光已打开，多名店员正在店内工作，看起来和正常营业的餐馆没有区别。唯顾客进入店内欲购买食物，负责人罗先生会善意提醒顾客，“我们今天还没准备好，可能明天才能做生意。”

4月29日，风味馆重新开门准备做生意，店门前还贴有“招工”告示

“春节到现在，这是我们第一次开门准备做生意。”罗先生的侄女罗小姐告诉羊城晚报全媒体记者，因此前受新冠肺炎疫情影响，广州部分餐馆堂食服务被限制，家人们也分析市民未必愿意出来消费。权衡再三，家人们没有如往年那样在大年初五前后复业。至4月中旬，有地产中介可能是出于想租用“风味馆”店铺的目的，在未复业的店铺拉闸上张贴“旺铺招租”小广告，这一场景被个别网友和自媒体拍下后上传网络，引发“结业”风波。眼见近期广州疫情转趋缓和，不少人恢复信心出来消费，不少亲戚朋友也经常问“你们什么时候开回来”，故家人们计划“五一”期间重开“风味馆”。

4月29日，店员们在风味馆小食店内，为“五一”复业忙碌着

“招呼都不打一声就在店门口贴‘旺铺招租’，我都想找回那个人呢。”面对此前全城在传的“结业”，罗小姐微笑面对。记者在店内看到，多名店员正忙碌着调制吃牛三星和牛腩时搭配的佐料辣椒酱，有供货商陆续将一些蔬菜送入店内。一张贴在店门前红纸金字书写的“招工”纸条，显示该店缺人手，有工作需求的可以前去咨询。

罗小姐表示，“风味馆”计划“五一”期间复业，欢迎大家在做好防疫措施前提下到店，品尝陪伴大家36年的熟悉味道。