食用农产品合格证制度试行近一年 广东食用农产品有了“身份证”还有溯源码

食用农产品合格证贴上包装盒，成为广东荔枝的“新名片”

文/许悦

吃得放心、吃出健康，已经成为消费者购买农产品的选择大趋势。今年广东21个地级以上市124个县（市、区）全面试行食用农产品合格证制度，从源头上自我把关，提升农产品质量安全水平。这张上市农产品的“身份证”，既是生产者的“承诺书”，也是农产品质量安全的“新名片”。

食用农产品合格证

不仅如此，向来先行先试的广东，在完成农业农村部要求的同时，还“加码”实现溯源与合格证二码合一，助力广东农产品销售的同时，帮助丰泫农业、强惠农业、覃斗镇铺前农业种植专业合作社等一大批广东企业和合作社走出了自己的品牌之路。　　

食用农产品合格证贴上包装盒，成为丹霞贡柑的“新名片”

A 每一条鱼都有源可溯 企业主动用上“身份证”

食用农产品合格证制度，是借鉴工业品合格证管理模式，由生产者自主开具，并承诺其生产的农产品符合国家农药兽药残留限量强制性标准的制度，能有效促进农产品生产者落实农产品质量安全第一责任，主动从“产出”一侧自我把关，提升农产品质量安全水平。

按照农业农村部的部署，从今年1月份开始，广东在全省全面试行食用农产品合格证制度。仅一个月的时间，广东省农业农村厅在广东省追溯平台开发上线了食用农产品合格证应用系统，提供了线上纸质和电子合格证开具使用等功能，实现溯源与合格证二码合一，将企业信息、生产档案，信用档案、合格证、产品溯源等有机融合在一起，受到了规模生产经营主体的欢迎和积极应用。

广东丰泫农业科技有限公司就是首批积极试行食用农产品合格证追溯管理的示范企业。在养殖环节，将严禁使用国家目录中标明的违禁药品列入公司规章制度。出货环节，每一箱产品上都贴有可追溯合格证（二维码）、每一批次的活鲜水产品也都有随车可追溯合格证，消费终端通过扫二维码可以清楚地了解到合格证、溯源档案、信用档案、生产记录、检测报告及生产企业等的信息，每一件水产品都有源可溯，保障消费者买得放心、吃得安心。

通过强化合格证应用，推进全程追溯管理，丰泫农业提升了水产品养殖水平，大大提升了产品知名度。目前公司除供应盒马鲜生等公司外，尚有部分对虾以活运的方式供应到重庆、贵阳及昆明等西南市场，同期与其他同一规格的对虾相比，带证产品价格约能高出2-5元/500克出货，市场反馈良好。

从“被动”试行到“主动”应用，丰泫农业还带动周边200多家企业及养殖农户一起自觉使用合格证，目前当地企业、养殖户出货前已渐渐养成主动送检的自觉性，在源头上强化保障了出池水产品的质量安全。

食用农产品合格证贴上包装盒，成为覃斗芒果的“新名片”

B 一张电子合格证一毛钱 小成本换来大收获

这张食用农产品合格证，成为了上市农产品的“身份证”，既是生产者的“承诺书”，也是农产品质量安全的“新名片”。

湛江市雷州市覃斗镇铺前农业种植专业合作社试行食用农产品合格证，种植道路也是越走越宽。合作社不定期对社员发放有机肥、生物农药等农资产品，并在合同条款内列明严禁在芒果成熟期播撒农药，一经发现将立即解除合作关系，通报各收购商，严守产品安全底线。

与此同时，合作社着力提升产品质量追溯体系建设，芒果的信息除了上传至省追溯平台，还把打印或激活含追溯码的电子合格证（标签）张贴在包装箱上，使每箱芒果都能拥有代表自己身份的“新名片”。消费者只需要通过手机扫码，芒果的详细信息便会一目了然地呈现在手机上。

使用食用农产品合格证是否会增加企业负担？羊城晚报记者从合作社了解到，一张电子合格证的价格是0.1元，在产品成本中可忽略不计。这张合格证提升了产品的品牌价值，保证农产品的质量，又能追根溯源，避免供货商提供假冒劣质货品，倒逼生产经营主体严把农产品安全质量关。小成本换来大收获，食用农产品合格证的全面使用推广，给合作社带来了许多出乎意料的效益。2020年以来，合作社主打的象牙芒、台芒、鸡蛋芒市场价格分别同比上涨了30%、26%、50%。合作社社长陈朋表示，今后只要合作社推出的农产品，都会携带属于它的“身份证”。

C 广东全面试行食用农产品合格证制度

来自广东省农业农村厅的数据显示，截至12月27日，广东全省21个地级以上市124个县（市、区）已试行食用农产品合格证制度，基本覆盖所有涉农县（区）。线上开具应用《广东省食用农产品合格证》生产经营主体15398个，其中农产品生产企业7338个、农民专业合作社4345个、家庭农场和种养大户1129个，其他主体2586个，线上开具合格证193.63万张、用证产品521.58万吨。

广东食用农产品合格证制度的全面试行，离不开之前广东省农产品质量安全追溯工作打下的坚实基础。

早在2017年下半年，国家农产品质量安全追溯管理信息平台上线试运行，广东省作为全国三个试运行省份，高度重视，先行先试；2018年起，广东全面推广应用国家农产品质量安全追溯管理信息平台，推进食用农产品赋码入市，成效明显。

目前，广东已有8339家农产品生产经营主体、221家监管机构、175家执法机构、146家检测机构在国家追溯平台登记注册应用，农业农村系统监管、监测、执法机构账号全部到位。省内不少企业将入驻追溯平台、产品赋码上市，当做有利于产品优质优价、提升消费者购买期望、增加销售利润的有效举措。

广东省农业农村厅正努力推进追溯平台互通共享，推动省追溯平台与国家平台完成对，同时建立健全追溯信息共享机制，促进与其他行业、部门追溯平台及主流电商、大型商超平台互通。同时，加强与市场监督管理部门等的工作衔接，联合印发《关于加强食用农产品产地准出与市场准入衔接工作的通知》，推进合格证制度。尽快建立有效的市场准入和准出衔接制度，结合市场规范性倒逼生产者主动应用，发挥合格证应有效果，提升生产经营主体支持率和使用率，凸显带合格证产品市场销售优势。