羊城晚报全媒体记者 朱绍杰 周欣怡 通讯员 任海虹
5月23日，广东深圳出品的舞剧《咏春》亮相中国电影华表奖颁奖典礼，再一次印证了这一岭南武术题材的魅力。
近年来，舞台剧《咏春》《侠影·咏春》等众多文艺作品相继取材于咏春拳的传承故事，通过塑造以广东武学宗师梁赞、叶问为代表的“中国英雄”形象，展现了以中华武术精神为核心的优秀传统文化，也从中照见了粤港澳大湾区文化同源、人缘相亲、民俗相近的历史人文风貌。
近代百余年，以咏春拳为代表的传统武术在岭南大地生根发芽，流播海外。开一扇门，传千万灯。在无数传承人的接续中，在通俗文学、影视剧等文艺再造下，武术已成为一代一代中国人的集体记忆、文化印记和侠客梦想，并持续在国际场域中不断擦亮中国功夫的文化招牌，成为当代中国故事、中国文化、中国精神无可争辩的代名词。
壹 起源与传说
在舞剧《咏春》武术顾问、咏春拳传承人董崇华的引领下，我们来到位于佛山市南海区狮山镇罗村联星村的叶问纪念馆。狮山镇是一代咏春拳宗师叶问的故乡。2012年，叶问纪念馆在当地正式落成开放。纪念馆仿照叶问位于莲花路的大宅“桑园”所建：灰色的墙身、色彩明快的满洲窗、配饰陶塑壁画，颇具岭南风味。
馆中设置了常规陈展，介绍咏春拳的历史沿革与概要。一面浮雕墙上，镌刻了数位不同时代的咏春拳传人形象，并附有文字：“（咏春拳）起于严咏春，衍于梁赞，传于叶问。”
关于咏春拳的起源，意见并不统一。流传最广的一种说法是，此拳种得名于南少林五枚师太的徒弟严咏春。在传说中，咏春拳的创始人都是女子，动作明显带有女性身体姿态特点。不过，可考的历史文献中似乎并未有过“五枚师太”“严咏春”其人。
在叶问之子叶准的一本访谈录中，曾提到1982年他到佛山探访咏春拳大师彭南，彭南自述咏春的祖师是一个叫“摊手五”的湖北人。“摊手五”也曾出现在戏剧家欧阳予倩《试谈粤剧》中，雍正年间他因反抗朝廷逃亡至佛山，设立会馆，把一身武艺传给红船弟子。后来郭沫若在赠给广东粤剧团的《七律》诗中也用了这个典故：“昔有名伶摊手五，佛山镇上立戏班。”
咏春拳的传播与反清运动、戏班活动的关系可见一斑。董崇华介绍，咏春拳的打法是在短线内小范围进行短促突击，符合船上空间狭小、漂移不定的特点。
贰 小众与大众
步入纪念馆，叶问形象的雕塑正襟危坐于正堂，上悬牌匾书有“一代宗师”。小院一侧，还有叶问与其弟子、国际影星李小龙过招练手的雕像，墙面上还挂有咏春拳标志性器械“六点半棍”。
李小龙以及《叶问》《一代宗师》等电影，让咏春拳从佛山走向世界，从武术界走入大众视野。“咏春拳本身是一个小众拳种。”董崇华说，“我从小爱好武术，崇拜李小龙。虽然不了解这个拳种，但我相信偶像：李小龙那么厉害，咏春肯定很厉害。”
采访过程中，多位传承人不约而同提到咏春拳别名“少爷拳”，这是形容过去的咏春拳往往闭门私授，不设武馆开门传艺。据目前可考资料，从清末在佛山开医馆药铺的梁赞（1845-1922）开始，咏春拳才有了关于历史传承的明确记载。梁赞一生甚少收徒，只传了自家次子梁壁以及外号“找钱华”的陈华顺。咏春拳门内以授徒为职业，则是从陈华顺开始的。从此算起，不过一百多年。
在梁赞之后，佛山出了陈华顺、陈汝棉、吴仲素等咏春名家。到20世纪二三十年代，阮奇山、姚才、叶问成为佛山“咏春三雄”，名噪一时。
“叶问迁居香港后所作的改良，为咏春拳又打开了一扇门。”香港浸会大学历史系教授麦劲生指出，20世纪50年代，叶问在香港授拳时，对咏春拳的授艺方式、拳术用语以及器械进行了改良。他以“180度转身”等替换了“两仪八卦”等语意隐晦的传统拳术用语，并引入了现代词汇解释拳理，使不同文化背景的人均能快速理解咏春拳，同时也为把咏春拳法翻译成英语带来了极大的便利。
在港期间，叶问还以管理培训班代替传统的家长式教学方法，提高了咏春拳教学的效率，也因此降低了学习费用。叶问还把传统埋地式的木人桩改良成适用于现代建筑的横担桩。由此，咏春拳以浅显明了、通俗易懂的面貌，在香港开宗立派，经过叶氏弟子、门人孜孜努力，传至全世界，成为一派名拳。叶问于1967年成立咏春体育会，并注册为有限公司，成为香港第一个注册的武术团体。
叁 食粥与侠气
舞剧《咏春》开启全国巡演之际，我们在佛山市中心一栋不起眼的小楼里，找到了姚忠强开设的咏春拳武馆。姚忠强是当年“咏春三雄”之一姚才的孙子。他告诉记者，平时这里都是入夜才开馆，学拳者大多为下了班的白领蓝领，或放了学结束自修的学生少年。
在岭南语境当中，“食过夜粥”即“练过功夫”的暗喻，正是因为练武者结束训练后，常会聚在一起宵夜吃粥。历史上，咏春拳从来不是一个职业，理解成“强身健体的业余爱好”可能更恰当。姚忠强在退休之前，在佛山当地的一家老字号饭店当采购员，不过，5岁就开始练拳的他，始终觉得传承需要一个武馆。2002年，38岁的他跟兄弟一起成立了一家咏春拳馆，开始面向社会招收学员。
武术让百余年来生活在这片土地上的人们抱团发展，相互扶持。“师兄弟的情谊最重要。”姚忠强的弟子龙海森过去是一名厨师，他说，学武之人来自各行各业，因为共同“食夜粥”，工作生活上也会互相帮忙。
据资料记载，清朝中期，习武成为佛山社会底层、普通百姓生活安宁的保障。随着经济发展，外来人口大量增加，佛山等珠三角腹地渐兴练武之风。
清代时佛山已有武馆400多家。各家各派吸纳南北武术流派精华，因地制宜发展其体系与特色。武馆组织与秘密会社积攒的动员能力和组织架构，亦成为后来太平天国运动、辛亥革命的重要组成部分。正如学者余英时所指出的，清末的“侠气”突破了传统“名节”的格局，最终和现代的革命精神合流。
前面提过的“咏春三雄”就是当时在一起“食夜粥”的好友。三人中，阮奇山岁数最长、姚才次之、叶问年纪最小。据姚忠强介绍，当年三人家境相近，感情很好，一起练拳切磋，常在姚才的桑基鱼塘中钓鱼。多年以后，叶问去往香港开宗立派广收门徒，被称为“叶氏咏春”；阮奇山将本门功夫传于岑能，由佛山带入广州；而姚才则创下“姚氏咏春”，以蛇形手为特点，留守佛山。
肆 传灯与重兴
20世纪中叶以来，南北武术再度汇流岭南。1953年，太极拳宗师吴公仪与白鹤拳大师陈克夫比武的事迹经由报章传播后，梁羽生的《龙虎斗京华》与金庸的《书剑恩仇录》应运而生，掀起了香港新武侠小说风潮。电影商也开始引入南派武术的真功夫，取代当时制作简陋的神怪武侠片，拳拳到肉的武打片蔚然成风。香港武打片、功夫片与动作片成为了中国电影的金字招牌。
武术故事自此成为通俗文艺不断取材的宝藏，也形塑着世人对于中国功夫的印象。20世纪40年代，通俗小说《佛山赞先生》以文言、白话文、广东话混杂的三及第文体，讲述咏春拳故事，印行数万册，大受欢迎，成为后人口耳传颂的母本。自1956年至1994年，任彭年、张彻、洪金宝、袁和平等人先后拍摄了《永春三娘与洪熙官》《洪拳与咏春》《赞先生与找钱华》《咏春》四部与咏春拳相关题材电影。
但咏春拳本身仍然“小众”，直到功夫巨星李小龙扬名，才实现“墙内开花墙外香”。董崇华、姚忠强等传承人普遍认为，咏春拳传承的一大分水岭是2008年，即便佛山是咏春拳起源地，但在2008年之前，本地人知道这个拳种的却不多。直到电影《叶问》上映，咏春拳才被置于聚光灯之下。
2021年，逾百年历史的咏春拳（佛山咏春拳）成功申报为国家级非物质文化遗产项目，为岭南武术非遗翻开新的一页。佛山非遗中心主任张雪莲表示，佛山咏春拳申请国家级非遗时，得到了与会专家评审一致认可，全票通过，是极少数全票通过的武术项目之一。
咏春拳以快著称，当下传承人探寻了不少新渠道、新方法，以适应时代发展：参加真人秀综艺节目、每天发布教学短视频、远赴俄罗斯等地开班授徒，等等。近年龙海森辞去原职，开起了武馆，专心以教拳为业。在他看来，无论时代怎么变，岭南武术百年以来承载的核心精神从未改变，正如咏春拳的练习都是从一套基本功“小念头”开始，象征着练拳如做人：念头正，终生正。
访谈
岭南武术瑰宝凝聚湾区文化认同
李朝旭（广州体育学院武术学院教授）
羊城晚报：关于咏春拳的起源众说纷纭，学界如何看待这个话题？
李朝旭：武术拳种的起源，一直有仙人传功、梦游授功、自然悟道等说法，这其实都是后人的“层累创作”，折射出武术在不同历史时期发展中所关联的时代背景、社会变迁和文化心理。
比如不少广东拳种都奉“至善和尚”为源头，但从常理来说，一个人怎么可能掌握这么多拳种？所以，“至善”可能是一个人的名字，但它也是中国传统文化中推崇的道德品质，应该也是在反映中国武术的精神和价值观。所以，我们要衡量武术拳种的起源、形成与发展，就不能只是道听途说。
20世纪80年代，国家体育总局（时为国家体委）提出，认定一个拳种需要符合四个标准（也称“十六字方针”），即源流有序、拳理明晰、风格独特、自成体系。当时认定拳种129个，广东有22个最终列入名录，咏春拳也在其列。
按照上述标准来看，咏春拳的形成离不开梁赞这个人物。至少是从梁赞开始，咏春拳的历史人物具有了“文献”可考性。
羊城晚报：武术传承发展如何折射出岭南（大湾区）的地域特点、文化特征？
李朝旭：我们常说“南拳北腿”，其实与地理条件有关。北方地势平坦，多用腿法、跳跃；南派武术重“拳”，尤其注重下盘功夫，则与岭南水网密集、舟楫当步的环境有关。咏春拳在练习时用的木人桩、二字钳羊马，都与船上生活的逼仄、颠簸等特点相适应。
从历史学、社会学的角度来看，南派武术的发展也是中国晚近代历史的缩影。清中叶以来，珠三角吸引来大量的流动人口。缺乏保护的底层群众与商人阶层，希望通过练武强身健体、抱团自保、相互扶持。清末民初，武术及其群体在“反清复明”斗争乃至反帝制革命中充当了重要角色。
羊城晚报：民国时期，武术一度被上升为“国术”。如何看待它这个历史角色？
李朝旭：1929年，张之江等人推动国民政府成立了“中央国术馆”，武术被称为“国术”。随之，又开展了一年一度的“国术国考”。当时的教学内容包括中国传统武术的不同拳种和流派，这对梳理武术体系、确立传统武术与现代国家的关系，都起到积极推动作用。广州体育学院武术学科奠基人之一张登魁教授，就是1933年第二届“国术国考”摔跤项目的冠军。
随着时代发展，有志之士不断借鉴西方知识、体育资源，更新中国武术，使套路运动和搏斗运动并驾齐驱，有规可随，目标亦从格斗技击演化为以强健体魄为主。当代，中华武术已成为“全民健身”“奥运争光”“文脉相系、非遗传承”的民族体育项目。
羊城晚报：在凝聚粤港澳大湾区文化认同上，南派武术有怎样的作为和优势？
李朝旭：以咏春拳为例，它的发展真的是超出了我们的预期，值得庆祝，更该珍惜，且当敬畏。近年来，越来越多的文艺门类从这一岭南武术瑰宝中汲取养分，如电影《叶问》、粤剧《鸿胜馆》、舞剧《咏春》等，非遗传承人和艺术家的有机融合与创造，大大扩展了岭南武术的影响力。
粤港澳大湾区文化同源、人缘相亲、民俗相近，这些特点都在岭南武术中有着鲜明体现。时至今日，能在香港、澳门等地，没有代际代沟、没有地域差异、没有沟通障碍的非遗项目，南派武术首屈一指。数十年来，无论是武术故事中的人物，还是与武术深度相关的舞龙舞狮、跌打正骨，都是粤港澳大湾区共存、相通的文化记忆和日常生活，维系着我们共同的人文情怀。
延伸
精武体育会与广东人
1904年，流亡日本的梁启超署名“饮冰室主人”，出版《中国之武士道》一书，呼吁尚武精神。
1910年，霍元甲在上海创办的精武体育会，是以教授、弘扬中华武术，培养革命力量为主要活动和任务的群众性武术团体，也是中国近代体育史上历史最悠久、成立最早并有深远影响的民间体育团体。霍元甲去世后，陈公哲、卢炜昌、姚蟾伯、陈铁笙担负起传续重任，被称为“精武四杰”，除姚蟾伯外，其他三人均为广东人。
对精武体育会创立和发展贡献最大的当属陈公哲。他主导下的精武会，努力改变人们对武术的态度，并将武术改造为体育，借鉴西方体育运动会的形式，提升武术的社会地位与群体观瞻价值。陈公哲还大力引入摄影术，成立精武会摄影部。通过在上海大剧院等场所放映武术影片，邀请各国领事观看，令精武会迈出武术文化国际传播的第一步。
广东人卢炜昌、陈铁笙则引领精武会著书风潮。卢炜昌写下了四万余字的《我的拳术意见百则》，借鉴西方体育理论，对武术的传播、教学起到重要作用；陈铁笙以阐发传统武艺及其精神为己任，编成《精武本纪》，收集整理精武会成立十年以来出版的武术著述，为后人留下史料基础。