直击长江刀鱼从捕捞到餐桌全过程

来源:金羊网 作者:张亨伟 编辑: 宝厷 发表时间:2018-04-17 08:34

直击长江刀鱼从捕捞到餐桌全过程

4月16日,长江刀鱼上海段迎来一年中最后的捕捞时节。据了解,“春潮迷雾出刀鱼”,每年刀鱼的捕捞季从三月初开始,至4月底结束。每逢春季,素有“长江第一鲜”美名的刀鱼无疑是令江南一带食客难以忘怀的舌尖美味。当日,记者跟随当地渔民从崇明港口出发前往长江口,探寻刀鱼从捕捞再到送上餐桌的全过程。张亨伟摄

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直击长江刀鱼从捕捞到餐桌全过程

金羊网2018-04-17 08:34:31

直击长江刀鱼从捕捞到餐桌全过程

4月16日,长江刀鱼上海段迎来一年中最后的捕捞时节。据了解,“春潮迷雾出刀鱼”,每年刀鱼的捕捞季从三月初开始,至4月底结束。每逢春季,素有“长江第一鲜”美名的刀鱼无疑是令江南一带食客难以忘怀的舌尖美味。当日,记者跟随当地渔民从崇明港口出发前往长江口,探寻刀鱼从捕捞再到送上餐桌的全过程。张亨伟摄

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